Tot a punt pel millor Nadal

Tornem a l’essència per recuperar els orígens i les tradicions: l’escudella, la carn d’olla, els galets, els caves i els vins, les neules i els torrons…i que no faltin els canelons!

Sigues el primer a descobrir el nostre catàleg de Nadal on trobaràs tota mena d’entrants, primers, principals i postres que pots posar a la teva taula per celebrar aquestes festes envoltat dels més estimats. També disposes d’una secció amb lots i paneres tradicionals per regalar i donar les gràcies a les persones que t’importen.

Perquè entre tots fem Nadal!

Showcooking de tiramisú amb els xefs Sofia Janer i Víctor Gonzalo!

Ets un amant del dolç i no saps què fer aquest dijous a la tarda? Nosaltres t’ho posem fàcil! Vine a Ametller Origen Mercat d’Autors i gaudeix del showcooking de tiramisú amb els xefs Sofia Janer i Víctor Gonzalo. T’explicaran com es prepara el millor tiramisú de La Dramerie i, posteriorment, et delectaràs amb el seu sabor!

No et perdis el showcooking d’aquest dijous 1 de desembre, a les 18:30 h, a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona). Afanya’t perquè queden poques entrades!

Suma’t amb nosaltres al Gran Recapte

De nou, ens sumem al Gran Recapte per poder fer arribar a les persones més desfavorides aliments de primera necessitat.

El dies 25 i 26 de novembre vam fer recollida d’aliments a les botigues i, a partir d’avui i fins al proper dimarts 6 de desembre pots fer el teu donatiu a totes les nostres botigues que, posteriorment, bescanviarem per aliments que donarem al Banc dels Aliments. Si ho prefereixes, tens l’opció de fer el donatiu a través de la botiga online fins el 25 de desembre. Suma-t’hi!

Gaudeix d’un Nadal ple d’activitats!

Preparat per a un mes amb moltes d’activitats? Consulta el nostre calendari de Nadal i no et perdis els millors showcookings d’arròs melós de gambes amb el xef Rafa Antonín i de tiramisú amb la xef Sofia Janer. Amb el Cintet, prepararàs entrants gurmet per sorprendre els teus convidats, cuinaràs receptes per cuidar la teva salut cardiovascular mentre col·labores amb La Marató, aprendràs receptes vegetarianes ben originals i t’inspiraràs amb la cuina d’aprofitament de Nadal.

Tanmateix, si el que busques són idees per fer en aquestes festes nadalenques, no et pots perdre el taller d’entrants Biocop i la instagramer @albitrips, el de taules de formatges, embotits i fruita amb la @ferrussian o el de receptes amb formatges italians. I això no és tot: ets un amant del dolç? Gaudeix d’una degustació de torrons de xocolata amb Simón Coll.

I per als més petits de la casa, els hem preparat dues activitats: una on podran fer cagar el Tió de Nadal i l’altra on podran entregar la carta dels reis mags al patge reial

No esperis més i apunta-t’hi. T’hi esperem!

Ja són aquí les nostres mandarines 12h!

De color taronja brillant, amb l’escorça llisa i fàcil de pelar, la mandarina és una fruita de temporada característica no només per estar deliciosa, sinó també per les seves propietats beneficioses per a la salut.

Les nostres mandarines de collita pròpia són boníssimes perquè reben 12h de llum solar al dia i, per tant, són més dolces i sucoses.  I és que les deixem madurar a l’arbre i les collim en el seu punt òptim de maduració.

Pel que fa a les seves propietats, les mandarines són font de vitamina C, que actua com a antioxidant i ajuda a reforçar el teu sistema immunitari.  A més a més, la seva aportació en provitamina A, permet mantenir una bona salut de la pell i la vista. Tanmateix, el seu alt contingut en aigua, potassi i àcid cítric permet que tingui un gran efecte diürètic.

Troba les millors mandarines a les nostres botigues físiques i a la botiga online!

Què ha de menjar un nen fins als 3 anys?

La primera infància és un moment clau perquè és quan s’experimenta major creixement físic i psicomotor i és una època on els petits poden començar a consolidar determinats hàbits saludables per a quan siguin majors.

En el següent article t’expliquem a fins quan han de mamar els nens, quan podem començar a incorporar progressivament aliments a la seva dieta, així com quina és la quantitat recomanada.

Llegeix-ho al blog!

El rossinyol, un bolet excel·lent i molt versàtil

Massís i de color groc, el rossinyol és un bolet amb una olor molt agradable, afruitada i sabor dolç. Es tracta d’un bolet molt versàtil a la cuina, ja que és ideal per utilitzar en guisats, fricandó o estofats. Tanmateix, també es pot assecar i, fins i tot, menjar cru.

Sabies que…

El rossinyol té la particularitat que mai es corca i, per tant, es pot collir molts dies després del seu naixement.

Gaudeix-los ara que estan de temporada!

Èxit de participació en la I Caminada solidària ‘Directe al cor’

Diumenge passat, més de 1.000 persones es van reunir a les portes del Penedès, a Gelida, per participar en la I Caminada solidària ‘Directe al cor’, que vam organitzar de la mà del Centre Excursionista del Penedès amb l’objectiu de recaptar fons per a La Marató, que aquest any es dedica a les malalties cardiovasculars.

Va ser una jornada festiva i familiar, però sobretot molt solidària, on vam aconseguir recaptar 9.660 € per a la investigació de les malalties cardiovasculars i millorar l’esperança de vida de les persones afectades.

Mira el vídeo de la caminada aquí! Moltes gràcies a tots per la vostra solidaritat.

El pilot de motos Aleix Espargaró i el xef Vicent Guimerà se sumen al projecte ‘Cuina Solidària’ que ja porta recaptats 31.000€

Estem molt satisfets d’anunciar que el pilot de motociclisme Aleix Espargaró i el xef amb estrella Michelin i estrella verda Michelin de l’Antic Molí, Vicent Guimerà, s’han unit al projecte ‘Cuina Solidària’, que vam posar en marxa juntament amb el Juan Carlos Unzué el juny, coincidint amb el Dia Mundial de l’ELA. L’objectiu d’aquesta iniciativa solidària és recaptar fons per a la Fundació Catalana d’ELA Miquel Valls, que treballa per contribuir a la millora de la qualitat de vida dels pacients i els seus familiars.

En només cinc mesos, hem recaptat ja un total de 31.000€, que aniran íntegrament destinats a la Fundació. “Estem molt agraïts i satisfets de la bona rebuda que ha tingut el projecte i només podem donar les gràcies als nostres clients per la seva solidaritat”, ha explicat el conseller delegat i cofundador d’Ametller Origen, Josep Ametller

Continuem avançant cap al món on volem viure!