Amanida de carbassa, taronja i formatge manxec amb vinagreta

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(1) "1" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(4) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(213) "

Utilitzeu la part de sota de la carbassa. Buideu-la i talleu-la a grills fins. Enforneu la carbassa amb una safata de forn amb paper vegetal, afegint-hi sal prèviament. Cuineu-la fins que estigui al dente

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(202) "

Torreu les pipes de carbassa. Barregeu el vinagre, una o dues cullerades d’oli, una mica de sal en escames i afegiu-hi les pipes de carbassa . Rectifiqueu-ho d’oli o vinagre, segons vulgueu.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(161) "

Col·loqueu els espinacs baby en una font, la carbassa, la taronja tallada a grills, la ceba, els triangles de formatge manxec tallats fins i la magrana.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(64) "

Escampeu-hi una mica de vinagreta per sobre i serviu-ho.

" } } }


INGREDIENTS:

1/2 Carbassa violí --- Ecommerce Name: Carbassons i carbassa: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/carbassons-i-carbassa\n

100 gr de Formatge manxec --- Ecommerce Name: Formatges: https://www.ametllerorigen.com/ca/lactics-i-ous/formatges\n

1 Taronja --- Ecommerce Name: Taronja I bossa 2kg: https://www.ametllerorigen.com/ca/taronja-i-bossa/p\n

1 Magrana --- Ecommerce Name: Magrana unitat: https://www.ametllerorigen.com/ca/magrana-unitat/p\n

1 Ceba vermella petita (opcional) --- Ecommerce Name: Ceba vermella: https://www.ametllerorigen.com/ca/ceba-vermella/p\n

1 manat d' Espinacs Ametller --- Ecommerce Name: Espinacs i bledes: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/espinacs-i-bledes\n

2 cullerades de Llavors de carbassa Ametller --- Ecommerce Name: Fruita seca i llavors: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/fruita-seca-i-llavors\n

1 cullerada de Vinagre de poma Ametller --- Ecommerce Name: Vinagre de poma Casa Ametller 500ml: https://www.ametllerorigen.com/ca/vinagre-de-poma-ca-500ml/p\n

Oli d'oliva verge --- Ecommerce Name: Oli d'oliva verge extra Ametller Origen 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-d-oliva-verge-extra-ao-1l/p\n

Sal en escames --- Ecommerce Name: Sal de Maldon 250g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-de-maldon-r-rabassa-250g/p\n