Amanida de carxofes

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(81) "Per ser un plat únic faltaria acompanyar-ho d'un aliment proteïc i un farinaci." } ["preferencies_alimentaries"]=> array(1) { [0]=> string(5) "Vegà" } ["tipus_apat"]=> array(1) { [0]=> string(4) "apat" } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(1) "5" ["racions"]=> string(1) "2" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(4) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(68) "

Pelar i tallar el cor de les carxofes a làmines molt fines.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(54) "

Tallar els tomàquets secs en tiretes petites.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(83) "

Tallar la ceba tendra en mitges llunes i masajearla amb el vinagre de poma.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(96) "

Barrejar tots els ingredients en un plat d'amanida i amanir amb oli d'oliva verge i sal.

" } } }


INGREDIENTS:

4 Carxofes --- Ecommerce Name: Carxofa Tudela: https://www.ametllerorigen.com/ca/carxofa-tudela/p\n

1 Ceba vermella --- Ecommerce Name: Ceba vermella: https://www.ametllerorigen.com/ca/ceba-vermella/p\n

6 Tomàquets secs rehidratats en oli --- Ecommerce Name: Tomàquet sec i oli Burriac 290g: https://www.ametllerorigen.com/ca/tomaquet-sec-i-oli-burriac-290g/p\n

1 grapat de Olives negres --- Ecommerce Name: Oliva negra Baix Aragó AO 220g: https://www.ametllerorigen.com/ca/oliva-negra-baix-arago-ao-220g/p\n

Sal marina --- Ecommerce Name: Sal fina Ecobasics 1kg: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-fina-ecobasics-1kg/p\n

2 c. soperes de Oli d'oliva verge extra --- Ecommerce Name: Oli d'oliva verge extra Ametller Origen 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-d-oliva-verge-extra-ao-1l/p\n

1 c. sopera de Vinagre de poma --- Ecommerce Name: Vinagre de poma Casa Ametller 500ml: https://www.ametllerorigen.com/ca/vinagre-de-poma-ca-500ml/p\n