Arròs melós de carbassa

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(5) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(76) "

Agafem en un casso i sofregim els alls. Un cop daurats, els retirem.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(67) "

Afegim la carbassa tallada en quadrats petits i la sofregim

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(86) "

Tallem la ceba tipus brunesa i l’afegim al casso junt amb els alls. Sofregim

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(94) "

Afegim l’arròs i el cobrim de brou vegetal. Deixem coure l’arròs 10 minuts més.

" } } [4]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(80) "

Emplatem amb unes làmines de parmesà per sobre, nous i uns germinats.

" } } }


INGREDIENTS:

Arròs rodó AO --- Ecommerce Name: Arròs rodó Ametller Origen 1kg D.O Delta de l'Ebre: https://www.ametllerorigen.com/ca/arros-extra-ca-1kg/p\n

1/2 Carbassa tipus cacauet --- Ecommerce Name: Carbassons i carbassa: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/carbassons-i-carbassa\n

Parmesà --- Ecommerce Name: Parmigiano Reggiano Agriform 200g: https://www.ametllerorigen.com/ca/parmigiano-reggiano-agriform-200g/p\n

Brou Vegetal --- Ecommerce Name: Brou de verdures Ametller Origen 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/brou-de-verdures-ametller-origen-1l/p\n

Nous --- Ecommerce Name: Nous AO 400G: https://www.ametllerorigen.com/ca/nous-ao-400g/p\n

Sal --- Ecommerce Name: Sal lleugera Sal costa 80g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-lleugera-sal-costa-80g/p\n

Germinats --- Ecommerce Name: Enciams, brots i amanides: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/enciams-brots-i-amanides\n

2 grans d' All --- Ecommerce Name: Alls granel: https://www.ametllerorigen.com/ca/alls-granel/p\n

Ceba --- Ecommerce Name: Ceba cuina: https://www.ametllerorigen.com/ca/ceba-cuina/p\n