Cabrit amb mel, llimona i tubercles

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(true) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(1) { [0]=> string(4) "Carn" } ["tipus_apat"]=> array(1) { [0]=> string(4) "apat" } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(2) "60" ["racions"]=> string(1) "2" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(4) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(88) "

Preescalfeu el forn a 170°. Renteu, peleu i talleu per la meitat els tubercles.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(186) "

En una safata de forn, col·loqueu-hi els tubercles i al damunt el cabrit. Afegiu-hi un fil d’oli, espremeu les dues llimones, incorporeu-hi la mel, el romaní i salpebreu-ho.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(76) "

Enforneu-ho durant 45 minuts o fins que la carn se separi de l’os.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(27) "

Ja ho podeu servir.

" } } }


INGREDIENTS:

1 Cuixa de cabrit --- Ecommerce Name: Cuixa de cabrit Casa Ametller 550g: https://www.ametllerorigen.com/ca/cuixa-de-cabrit-casa-ametller-550g/p\n

1 Espatlla de cabrit --- Ecommerce Name: Cabrit i xai: https://www.ametllerorigen.com/carn-i-xarcuteria/cabrit-i-xai\n

2 c. soperes de Mel --- Ecommerce Name: Mel amb gelea reial Alemany 250g: https://www.ametllerorigen.com/ca/mel-amb-gelea-reial-alemany-250g/p\n

2 Llimones --- Ecommerce Name: Llimona: https://www.ametllerorigen.com/ca/llimona/p\n

2 branques de Romaní fresc --- Ecommerce Name: Romaní safata: https://www.ametllerorigen.com/ca/romani-safata/p\n

2 Pastanagues --- Ecommerce Name: Pastanaga: https://www.ametllerorigen.com/ca/pastanaga/p\n

12 Cebetes petites --- Ecommerce Name: Cebes i alls: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/cebes-i-alls\n

2 Naps --- Ecommerce Name: Naps: https://www.ametllerorigen.com/ca/naps/p\n

2 Xirivies --- Ecommerce Name: Xirivia: https://www.ametllerorigen.com/ca/xirivia/p\n

4 Patates --- Ecommerce Name: Patata bossa 2kg: https://www.ametllerorigen.com/ca/patata-bossa-2kg/p\n

Sal --- Ecommerce Name: Sal lleugera Sal costa 80g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-lleugera-sal-costa-80g/p\n

Pebre --- Ecommerce Name: Salers pebre negre mòlt Burriac 32g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-pebre-negre-molt-burriac-32g/p\n

Oli d'oliva --- Ecommerce Name: Oli d'oliva Roots MIS RAICES 500ml: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-oliva-roots-mis-raices-500ml/p\n