steps RECEPTA: array(7) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(112) "
Posem en remull en aigua freda, les fulles de gelatina uns 15 minuts i la nata al congelador uns minuts.
" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(71) "Rentem, assequem amb paper i triturem en un robot les maduixes.
" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(72) "Reserva unes quantes senceres per col·locar damunt del pastís.
" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(108) "Passar per un xinès o colador fi el puré de maduixes per a aconseguir un puré cremós i homogeni.
" } } [4]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(166) "Escalfar una mica del puré de maduixes en un cassó petit amb el sucre. Barregem constantment. Apaguem el foc i afegir la gelatina escorreguda. Barrejar bé.
" } } [5]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(80) "Afegim la preparació a la resta del puré de fruites, barrejant-lo bé.
" } } [6]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(71) "Muntar la nata i barrejar-la suaument amb el puré de maduixes.
" } } }INGREDIENTS:
24 Melindros --- Ecommerce Name: Melindros artesanal 160g: https://www.ametllerorigen.com/ca/melindros-artesanals-mallol-160g/p\n
800 gr de Maduixes --- Ecommerce Name: Maduixot 600g: https://www.ametllerorigen.com/ca/maduixot-600g/p\n
50 gr de Sucre --- Ecommerce Name: Sucre blanc Sucrebó 1kg: https://www.ametllerorigen.com/ca/sucre-blanc-sucrebo-1kg/p\n
400 ml de Nata --- Ecommerce Name: Nata per muntar Ato 200ml: https://www.ametllerorigen.com/ca/nata-para-montar-ato-200ml-ato-200ml/p\n
7 Fulles de gelatina --- Ecommerce Name: Rebost: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost\n
Fulles de menta (opcional) --- Ecommerce Name: Herbes aromàtiques: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/herbes-aromatiques\n