Crema de shitake

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(3) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(156) "

Amb la batedora, tritureu tots els ingredients (excepte el romaní) juntament amb la meitat de l'aigua, fins a obtenir una crema espessa i uniforme.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(167) "

Afegir l'aigua restant i seguir batent fins a aconseguir una sopa cremosa (si la sopa es requereix prendre calent, afegir aigua calenta en lloc d'aigua freda).

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(53) "

TOPPING OPCIONAL: Romaní i oli oliva trufat.

" } } }


INGREDIENTS:

250 gr de Bolets shitake --- Ecommerce Name: Bolets: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/bolets\n

1/2 Ceba --- Ecommerce Name: Ceba cuina: https://www.ametllerorigen.com/ca/ceba-cuina/p\n

1 c. sopera de Suc de llimona --- Ecommerce Name: Sucs i kombutxes: https://www.ametllerorigen.com/ca/begudes/sucs-i-kombutxes\n

1 c. sopera de Miso --- Ecommerce Name: Llegums i cereals en gra: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/llegums-i-cereals-en-gra\n

1 c. sopera de Salsa tamari --- Ecommerce Name: Cuina asiàtica: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/cuina-asiatica\n

1/2 Alvocat --- Ecommerce Name: Alvocat I unitat: https://www.ametllerorigen.com/ca/alvocat-i-u/p\n

1 grapat de Sal marina --- Ecommerce Name: Sal fina Ecobasics 1kg: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-fina-ecobasics-1kg/p\n

1 c. sopera de Romaní sec --- Ecommerce Name: Romaní safata: https://www.ametllerorigen.com/ca/romani-safata/p\n

700 ml d' Aigua calenta (que no bulli) --- Ecommerce Name: Aigua natural SANT ANIOL 1,5L: https://www.ametllerorigen.com/ca/aigua-natural-sant-aniol-1-5l-pack-6u/p\n

1 cullereta de Oli oliva trufat (opcional) --- Ecommerce Name: Oli i vinagre: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/oli-i-vinagre\n