Falafels de cigrons i pèsols

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(3) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(245) "

Barregem tots els ingredients en una batedora evitant que quedi la pasta massa molta. Ajustar la consistència dels falafels amb una mica de farina si és necessari o amb unes cullerades d’aigua per acabar de trobar el punt de textura.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(182) "

Amb les mans, li donem forma. Els pintem amb una mica d’oli i els fornegem a 180º en una safata amb paper vegetal / per a forn durant 20 minuts. A mitja cocció els girem.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(90) "

PRESENTACIÓ
Servir amb salsa de iogurt i menta, fulles verdes i pa de pita.

" } } }


INGREDIENTS:

150 gr de Cigrons frescos --- Ecommerce Name: Cigró extra AO 570g: https://www.ametllerorigen.com/ca/cigro-extra-ca-570g/p\n

1 Ceba tendre a trossos --- Ecommerce Name: Ceba tendra extra manat: https://www.ametllerorigen.com/ca/ceba-tendra-extra/p\n

150 gr de Pèsols --- Ecommerce Name: Pèsol Maresme: https://www.ametllerorigen.com/ca/p-sol-maresme/p\n

2 grans de All --- Ecommerce Name: Alls granel: https://www.ametllerorigen.com/ca/alls-granel/p\n

1 cullerada de Pa ratllat molt fi o fècula de blat --- Ecommerce Name: Pa ratllat sense gluten Ametller Origen 170g: https://www.ametllerorigen.com/ca/pa-ratllat-sense-gluten-ao-170g/p\n

Aigua --- Ecommerce Name: Aigua natural SANT ANIOL 1,5L: https://www.ametllerorigen.com/ca/aigua-natural-sant-aniol-1-5l-pack-6u/p\n

1 cullerada de Suc de llimona --- Ecommerce Name: Sucs i kombutxes: https://www.ametllerorigen.com/ca/Begudes/Sucs-i-kombuchas\n

Julivert --- Ecommerce Name: Julivert Manat: https://www.ametllerorigen.com/ca/julivert-manat/p\n

Menta --- Ecommerce Name: Menta safata : https://www.ametllerorigen.com/ca/menta-safata/p\n

1 polsim de Comí --- Ecommerce Name: Salers comí mòlt Burriac 32g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-comi-molt-burriac-32g/p\n

Oli d'oliva verge extra --- Ecommerce Name: Oli d'oliva verge extra Ametller Origen 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-d-oliva-verge-extra-ao-1l/p\n

Sal marina --- Ecommerce Name: Sal fina Ecobasics 1kg: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-fina-ecobasics-1kg/p\n