Melmelada de tomàquet i figues

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(6) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(145) "

Fem una creu a la base dels tomàquets i els escaldem, per a això només cal posar-los en aigua bullint durant 15 segons aproximadament.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(140) "

Els traiem de l'aigua calenta i els posem en un bol amb aigua freda o gel i els traiem la pell. Els traiem el cor i piquem la resta.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(68) "

Fem trossets petits amb les figues i espremerem la llimona.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(128) "

Posem tot junt en un cassó i ho portem a ebullició, anem remenant i vigilant fins que no quedi líquid en el cassó.

" } } [4]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(70) "

Triturem amb la batedor en calent i ho guardem per conservar.

" } } [5]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(61) "

Guardar a la nevera i consumir en una setmana o dues.

" } } }


INGREDIENTS:

500 gr de Tomàquets --- Ecommerce Name: Manat de Tomàquets branca extra: https://www.ametllerorigen.com/ca/tomaquet-branca-extra/p\n

300 gr de Figues (afegir més al gust) --- Ecommerce Name: Figues coll dama extra: https://www.ametllerorigen.com/ca/figues-coll-dama-extra/p\n

1/2 Llimona --- Ecommerce Name: Llimona: https://www.ametllerorigen.com/ca/llimona/p\n