Meló cantaloup amb pernil i cremós de dàtils

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(4) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(62) "

Tallar el meló en barretes de 1cmx1cm i 8cm de llarg.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(88) "

Embolcallar amb el pernil deixant un trosset de meló sense, per poguer dipejar.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(94) "

Bullir lleugerament els dàtils en aigua uns minuts, simplement perquè estiguin tous.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(53) "

Turbinar fins aconseguir la textura desitjada

" } } }


INGREDIENTS:

1 Meló cantaloup --- Ecommerce Name: Melo Cantaloup Unitat: https://www.ametllerorigen.com/ca/melo-cantaloup-unitat/p\n

1 paquet de Pernil curat --- Ecommerce Name: Pernil duroc curat Ametller Origen 80g: https://www.ametllerorigen.com/ca/pernil-duroc-curat-ao-80g/p\n

6 Dàtils --- Ecommerce Name: Dàtil: https://www.ametllerorigen.com/ca/datil/p\n

100 ml d' Aigua --- Ecommerce Name: Aigua natural SANT ANIOL 1,5L: https://www.ametllerorigen.com/ca/aigua-natural-sant-aniol-1-5l-pack-6u/p\n