Mousse de iogurt amb confitura de tomàquet

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(2) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(141) "

Escalfar una mica de nata i barrejar les fulles de gelatina, afegir el iogurt i la resta de la nata muntada amb moviments envolvents.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(121) "

Posar en un motlle i quan estigui quallat, afegir per sobre la confitura de tomàquet, oli d’oliva i sal maldon

" } } }


INGREDIENTS:

250 gr de Iogurt --- Ecommerce Name: Iogurts: https://www.ametllerorigen.com/ca/lactics-i-ous/iogurts\n

150 ml de Nata --- Ecommerce Name: Nata, mantega i llevat: https://www.ametllerorigen.com/ca/lactics-i-ous/nata-mantega-i-llevat\n

3 fulles de Gelatina --- Ecommerce Name: Rebost: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost\n

1 pot de Confitura de tomàquet AO --- Ecommerce Name: Mel, melmelades i confitures: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/mel-melmelades-i-confitures\n

Oli d'oliva --- Ecommerce Name: Oli d'oliva verge extra Roots MIS RAICES 500ml: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-oliva-roots-mis-raices-500ml/p\n

Sal maldon --- Ecommerce Name: Sal de Maldon 250g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-de-maldon-r-rabassa-250g/p\n