Pastís gelat de sant jordi amb llimona, roses i gerds

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(8) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(118) "

Tritura les nous amb un processador d'aliments i afegir un a un els dàtils fins a obtenir una massa compacta.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(67) "

Exten la massa en el motlle per formar la base del pastís.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(206) "

Tritura tots els ingredients del farcit afegint aigua si és necessari per obtenir una consistència que recordi a una crema densa. La consistència ha de quedar fina però el més espessa possible.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(33) "

Aboca la crema al motlle.

" } } [4]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(59) "

Introdueix el motlle al congelador mínim 8 hores.

" } } [5]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(65) "

Treu el pastís del congelador 1-2 hores abans de servir.

" } } [6]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(113) "

Tritura els gerds i el xarop d'atzavara per obtenir una melmelada i decora el pastís estenent una capa.

" } } [7]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(83) "

Acaba de decorar el pastís amb fruits vermells al gust i pètals de roses.

" } } }


INGREDIENTS:

200 gr de Nous --- Ecommerce Name: Nous AO 400G: https://www.ametllerorigen.com/ca/nous-ao-400g/p\n

5 Dàtil --- Ecommerce Name: Dàtils: https://www.ametllerorigen.com/ca/datil/p\n

400 gr de Anacards --- Ecommerce Name: Anacards crus Ametller Origen 400g: https://www.ametllerorigen.com/ca/anacards-crus-ametller-origen-400g/p\n

7 c. soperes de Atzavara --- Ecommerce Name: Xarop atzavara Natursoy 350g: https://www.ametllerorigen.com/ca/xarop-atzavara-natursoy-350g/p\n

1 c. sopera de Aigua de roses --- Ecommerce Name: Aigua de roses: https://www.ametllerorigen.com/ca/begudes\n

1 Suc de llimona --- Ecommerce Name: Llimona: https://www.ametllerorigen.com/ca/llimona/p\n

Aigua --- Ecommerce Name: Aigua natural SANT ANIOL 1,5L: https://www.ametllerorigen.com/ca/aigua-natural-sant-aniol-1-5l-pack-6u/p\n

125 gr de Gerds --- Ecommerce Name: Gerds extra safata 125g: https://www.ametllerorigen.com/ca/gerds-extra/p\n

Fruits vermells variats --- Ecommerce Name: Fruits vermells variats: https://www.ametllerorigen.com/es/fruita\n

Pètals de rosa --- Ecommerce Name: Pètals de rosa: https://www.ametllerorigen.com/es/rebost\n