Pastís vegà

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(3) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(288) "

Pel pastís:

1. Treballem la margarina fins que estigui muntada.
2. Afegeix els ingredients i pastem bé la massa fins que no tingui grumolls.
3. Estira la massa a 5 mm de gruix y forra el motlle
4. Punxa amb una forquilla per comprovar com està la base.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(322) "

Per la crema:

1. Barreja la margarina, el sucre glaç, l'impulsor, la farina de blat i la d'ametlla.
2. Afegeix llet poc a poc.
3. Afegeix la pell de la taronja i segueix batent. Col·loca la crema en el pastís
4. Forneja durant 30 minuts a 170°C.
5. Deixa-la refredar a la nevera.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(156) "

Presentació:
Una cop el pastís estigui fred, decora-la amb unes maduixes tallades per la meitat i espolsa una mica de sucre glaç per sobre.

" } } }


INGREDIENTS:

40 gr de Margarina (per fer la base del pastís) --- Ecommerce Name: Nata, mantega i llevat: https://www.ametllerorigen.com/ca/lactics-i-ous/nata-mantega-i-llevat\n

40 gr de Farina d'ametlla (per fer la base del pastís) --- Ecommerce Name: Farines i pa ratllat: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/farines-i-pa-ratllat\n

80 gr de Sucre llustre (per fer la base del pastís) --- Ecommerce Name: Sucre, xocolata i cremes dolces: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/sucre-xocolata-i-cremes-dolces\n

280 gr de Farina de blat (per fer la base del pastís) --- Ecommerce Name: Farines i pa ratllat: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/farines-i-pa-ratllat\n

2 gr de Sal (per fer la base del pastís) --- Ecommerce Name: Sal lleugera Sal costa 80g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-lleugera-sal-costa-80g/p\n

20 ml de Aigua (per fer la base del pastís) --- Ecommerce Name: Aigua natural SANT ANIOL 1,5L: https://www.ametllerorigen.com/ca/aigua-natural-sant-aniol-1-5l-pack-6u/p\n

0,5 gr de Vainilla en pols (per fer la base del pastís) --- Ecommerce Name: Salers canyella mòlta Burriac 25g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-canyella-molta-burriac-25g/p\n

80 gr de Margarina (per la crema d'ametlla) --- Ecommerce Name: Nata, mantega i llevat: https://www.ametllerorigen.com/ca/lactics-i-ous/nata-mantega-i-llevat\n

80 gr de Sucre glaç (per la crema d'ametlla) --- Ecommerce Name: Sucre, xocolata i cremes dolces: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/sucre-xocolata-i-cremes-dolces\n

30 gr de Farina de blat (per la crema d'ametlla) --- Ecommerce Name: Farines i pa ratllat: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/farines-i-pa-ratllat\n

1 Taronja (pell) (per la crema d'ametlla) --- Ecommerce Name: Taronja postres I: https://www.ametllerorigen.com/ca/taronja-postres-i/p\n

30 gr de Llet de soja (per la crema d'ametlla) --- Ecommerce Name: Beguda de soja Monsoy 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/beguda-de-soja-monsoy-1l/p\n

1 gr d' Impulsor (per la crema d'ametlla) --- Ecommerce Name: Impulsor: https://www.ametllerorigen.com/\n

500 gr de Maduixes (acabat) --- Ecommerce Name: Maduixot Maresme Safata: https://www.ametllerorigen.com/ca/maduixot-maresme-safata/p\n

Sucre glaç --- Ecommerce Name: Sucre, xocolata i cremes dolces: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/sucre-xocolata-i-cremes-dolces\n