steps RECEPTA: array(6) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(142) "
Netejar l’espatlla, desossar, fer talls per tota la superfície i farcir amb les olives negres, les panses, les taperes sal i pebre.
" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(123) "Mullar bé amb el vi negre i cuinar a 160º durant 3h aproximadament vigilant de donar li la volta de tant en tant.
" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(213) "Per les patates les posem en aigua amb sal i arrenquem a bullir, un cop cuites, tallar per lameitat i en una paella, les macarem amb una mica d’oli per la banda que hem tallat, per que quedin torradetes.
" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(195) "Per les peres, tallar en grills, posar en una paella, amb una mica d’oli, i el sucre, a mesura que caramelitzi, afegir una mica d’aigua, i anem saltant fins que la pera estigui cuita.
" } } [4]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(93) "Triturem tot el líquid sobrant de la cocció i reduïm fins que agafi consistència.
" } } [5]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(81) "Llesquem el pernil, posem les peres per sobre amb les patates i salsejem.
" } } }INGREDIENTS:
1 Espatlla de porc --- Ecommerce Name: Porc: https://www.ametllerorigen.com/carn-i-xarcuteria/porc\n
400 gr de Olives negres --- Ecommerce Name: Oliva negra Baix Aragó AO 220g: https://www.ametllerorigen.com/ca/oliva-negra-baix-arago-ao-220g/p\n
500 gr de Panses --- Ecommerce Name: Panses moscatell Ametller Origen 150g: https://www.ametllerorigen.com/ca/panses-moscatell-ao-150g/p\n
1 kg de Patates baby --- Ecommerce Name: Patata i moniato: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/patata-i-moniato\n
300 gr de Tàperes --- Ecommerce Name: Pot tàperes R/12 Burriac 100g: https://www.ametllerorigen.com/ca/pot-taperes-r-12-burriac-100g/p\n
2l de Vi negre --- Ecommerce Name: Vi negre : https://www.ametllerorigen.com/ca/celler/vi-negre\n
6 Peres --- Ecommerce Name: Pomes i peres: https://www.ametllerorigen.com/ca/fruita/pomes-i-peres\n
200 gr de Sucre de canya --- Ecommerce Name: Sucre morè integral canya Vilalta 800g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sucre-mor-integral-canya-vilalta-800g/p\n