Pizza de coliflor i llavors de lli

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(59) "Per ser un plat únic faltaria acompanyar-ho d'un proteïc." } ["preferencies_alimentaries"]=> array(1) { [0]=> string(5) "Vegà" } ["tipus_apat"]=> array(1) { [0]=> string(4) "apat" } ["dificultat"]=> string(2) "50" ["duracio"]=> string(2) "60" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(7) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(116) "

Per fer la massa ratllem la coliflor, la passem per la paella sense oli perquè perdi tota l'aigua possible.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(112) "

Barregem les llavors de lli, afegim aigua i ho triturem tot junt. Ho deixem reposar perquè agafi volum.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(128) "

En un bol evoquem la coliflor, amb la farina d'arròs, la farina de cigró, sal i la massa de lli elaborada prèviament.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(88) "

Ho barregem tot i ho anem treball perquè ens quedi amb forma de massa de pizza.

" } } [4]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(90) "

Posem la massa a fornejar uns 15 o 20 minuts a 200° fins que estigui ben daurada.

" } } [5]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(145) "

Un cop feta la massa ja la podem cobrir amb els ingredients; salsa de tomàquet per la base, carbassó, tomàquets cherry, olives negres.

" } } [6]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(109) "

Decorem amb unes fulles d'alfàbrega i de rúcula, i ho amanim amb un rajolí d'oli d'oliva i orenga.

" } } }


INGREDIENTS:

1 Coliflor (massa) --- Ecommerce Name: Coliflor extra: https://www.ametllerorigen.com/ca/coliflor-extra/p\n

Llavors de lli (massa) --- Ecommerce Name: Llavors de lli Ametller Origen 150g: https://www.ametllerorigen.com/ca/llavors-de-lli-ametller-origen-150g/p\n

Aigua (massa) --- Ecommerce Name: Aigua natural SANT ANIOL 1,5L: https://www.ametllerorigen.com/ca/aigua-natural-sant-aniol-1-5l-pack-6u/p\n

Farina de cigrons (massa) --- Ecommerce Name: Farina de cigró s/gluten THE ELEMENTS 1kg: https://www.ametllerorigen.com/ca/farina-de-cigro-s-gluten-the-elements-1kg/p\n

Farina d'arròs (massa) --- Ecommerce Name: Farines i pa ratllat: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/farines-i-pa-ratllat\n

Sal (massa) --- Ecommerce Name: Sal lleugera Sal costa 80g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-lleugera-sal-costa-80g/p\n

Salsa de tomàquet natural (pizza) --- Ecommerce Name: Tomàquet triturat natural Ametller Origen 660g: https://www.ametllerorigen.com/ca/tomaquet-triturat-natural-ao-660g/p\n

Carbassó (pizza) --- Ecommerce Name: Carbassó extra: https://www.ametllerorigen.com/ca/carbasso-extra/p\n

Tomàquets cherry (pizza) --- Ecommerce Name: Tomàquet Cherry rodó cistella 300 gr: https://www.ametllerorigen.com/ca/tom-quet-cherry-pera-extra-got-2/p\n

Olives negres (pizza) --- Ecommerce Name: Oliva negra Baix Aragó AO 220g: https://www.ametllerorigen.com/ca/oliva-negra-baix-arago-ao-220g/p\n

Fulles d'alfàbrega (pizza) --- Ecommerce Name: Salers alfàbrega fulles Burriac 10g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-alfabrega-fulles-burriac-10g/p\n

Fulles de ruca (pizza) --- Ecommerce Name: Ruca safata 70g: https://www.ametllerorigen.com/ca/ruca-safata/p\n

Oli d'oliva verge extra (pizza) --- Ecommerce Name: Oli d'oliva verge extra Ametller Origen 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-d-oliva-verge-extra-ao-1l/p\n

Orenga (pizza) --- Ecommerce Name: Salers orenga fulla Burriac 6g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-orenga-fulla-burriac-6g/p\n