Pizza de moniato i bolets

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(5) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(141) "

Estireu la massa brisa en una safata de forn folrada amb paper vegetal, punxeu-la i enforneu-la a 180° fins que es comenci a daurar.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(84) "

Renteu el moniato i el bròcoli. Bulliu el moniato fins que estigui al punt.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(150) "

Peleu el moniato i talleu-lo a talls molt fins, desfeu el bròcoli en petits branquillons, talleu la ceba morada a juliana fina i reserveu-ho.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(313) "

Una vegada que la base de pastís estigui gairebé daurada, retireu-la del forn i comenceu a distribuir les verdures al damunt: una mica de ceba a la base, després les làmines de moniato, més ceba, els trossets de bròcoli i, finalment, els bolets partits per la meitat o a quarts, depenent de la mida.

" } } [4]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(175) "

Unteu els ingredients amb oli d’oliva, escames de sal i una mica de pebre negre. Torneu-ho a enfornar uns 10 minuts a 170°, o fins que les verdures estiguin tendres

" } } }


INGREDIENTS:

1 base de Massa brisa --- Ecommerce Name: Masa Brisa Quebrada fresca CERELIA 230g: https://www.ametllerorigen.com/ca/masa-brisa-quebrada-fresca-cerelia-230g/p\n

Moniatos petits --- Ecommerce Name: Moniato: https://www.ametllerorigen.com/ca/moniato/p\n

1/2 Bròcoli --- Ecommerce Name: Bròcoli extra u.: https://www.ametllerorigen.com/ca/br-coli-extra-u-2/p\n

1 Ceba morada --- Ecommerce Name: Cebes i alls: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/cebes-i-alls\n

200 gr de Bolets variats --- Ecommerce Name: Variat de bolets Ametller Origen 290g: https://www.ametllerorigen.com/ca/variat-de-bolets-ao-290g/p\n

Oli d'oliva --- Ecommerce Name: Oli d'oliva Roots MIS RAICES 500ml: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-oliva-roots-mis-raices-500ml/p\n

Escames de sal --- Ecommerce Name: Sal de Maldon 250g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-de-maldon-r-rabassa-250g/p\n

Pebre negre --- Ecommerce Name: Salers pebre negre mòlt Burriac 32g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-pebre-negre-molt-burriac-32g/p\n