Raclette

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(7) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(62) "

Cuinar les patates amb pell fins que estiguin al punt.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(63) "

Rentar i escaldar durant 3 minuts la meitat dels raves.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(81) "

Netejar i tallar les tiges dures dels espàrrecs i escaldar-los 5 minuts.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(115) "

Posar el formatge en fonts petites de forn de ferro colat i gratinar-lo fins a aconseguir el punt desitjat.

" } } [4]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(155) "

Servir amb les patates amb una mica de sal i romaní, amb els raves escaldats i els crus, amb els cogombrets, els espàrrecs i unes llesques de pa.

" } } [5]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(84) "

Anar escalfant el formatge contínuament perquè es pugui menjar ben desfet.

" } } [6]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(136) "

(Pots acompanyar la Raclette amb les verdures que prefereixis, així com incorporar-ho a entrepans calents o verdures farcides.)

" } } }


INGREDIENTS:

400 gr de Formatge RACLETTE a rodanxes --- Ecommerce Name: Formatges: https://www.ametllerorigen.com/ca/lactics-i-ous/formatges\n

1 manoll de Raves --- Ecommerce Name: Raves vermells: https://www.ametllerorigen.com/ca/raves-vermells/p\n

150 gr de Tomàquet cherry --- Ecommerce Name: Tomàquet Cherry rodó cistella 300 gr: https://www.ametllerorigen.com/ca/tom-quet-cherry-pera-extra-got-2/p\n

300 gr de Mini patates --- Ecommerce Name: Patata i moniato: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/patata-i-moniato\n

Cogombrets --- Ecommerce Name: Cogombret safata 200g: https://www.ametllerorigen.com/ca/cogombret-safata/p\n

1 manoll d' Espàrrecs --- Ecommerce Name: Espàrrec verd prim extra: https://www.ametllerorigen.com/ca/esparrec-verd-prim-extra/p\n

4 llesques de Pa de pagès --- Ecommerce Name: Forn de pa: https://www.ametllerorigen.com/ca/forn-de-pa\n

Herbes aromàtiques --- Ecommerce Name: Herbes aromàtiques: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/herbes-aromatiques\n

Sal en escames --- Ecommerce Name: Sal de Maldon 250g: https://www.ametllerorigen.com/es/sal-de-maldon-r-rabassa-250g/p\n

Pebre --- Ecommerce Name: Salers pebre negre mòlt Burriac 32g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-pebre-negre-molt-burriac-32g/p\n