Rodó de vedella a la jardinera

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(5) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(115) "

Daurar la carn en una cassola amb oli d'oliva. Salpebrar i quan estigui ben daurada, retirar-la i reservar.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(151) "

Trossejar la verdura i afegir-la a la cassola on es va marcar el rodó, menys els pèsols, i removem bé. Salpebrar i deixar rostir a foc suau.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(112) "

Afegir una mica de farigola i romaní i incorporar al rodó, afegir el vi blanc i esperar que s'evapori.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(79) "

Incorporar l'aigua, tapar i cuinar a foc suau durant gairebé una hora.

" } } [4]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(60) "

Afegir els pèsols en els últims 10 min de cocció.

" } } }


INGREDIENTS:

1 rodó de Vedella lligat --- Ecommerce Name: Carn i xarcuteria: https://www.ametllerorigen.com/ca/carn-i-xarcuteria\n

3 Cebes --- Ecommerce Name: Ceba cuina: https://www.ametllerorigen.com/ca/ceba-cuina/p\n

3 Pastanagues --- Ecommerce Name: Pastanaga: https://www.ametllerorigen.com/ca/pastanaga/p\n

1 tassa de Pèsols --- Ecommerce Name: Pèsols: https://www.ametllerorigen.com/ca/p-sols-3/p\n

4 Tomàquets madurs --- Ecommerce Name: Tomàquet madur I: https://www.ametllerorigen.com/ca/tomaquet-madur-i/p\n

4 grans d' All --- Ecommerce Name: Alls granel: https://www.ametllerorigen.com/ca/alls-granel/p\n

1 got de Vi blanc --- Ecommerce Name: Bodega: https://www.ametllerorigen.com/es/bodega\n

1 trosset de Bitxo fresc (opcional) --- Ecommerce Name: Bitxo fresc vermell: https://www.ametllerorigen.com/ca/bitxo-fresc-vermell/p\n

Romaní --- Ecommerce Name: Romaní safata: https://www.ametllerorigen.com/ca/romani-safata/p\n

Farigola fresca --- Ecommerce Name: Farigola fresca: https://www.ametllerorigen.com/ca/farigola-fresca/p\n

Oli d'oliva --- Ecommerce Name: Oli d'oliva verge extra Ametller Origen 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-d-oliva-verge-extra-ao-1l/p\n

Sal --- Ecommerce Name: Sal lleugera Sal costa 80g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-lleugera-sal-costa-80g/p\n

Pebre --- Ecommerce Name: Salers pebre negre mòlt Burriac 32g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-pebre-negre-molt-burriac-32g/p\n