Tomàquets farcits al forn

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(0) "" }


steps RECEPTA: array(7) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(38) "

Preescalfa el forn a 200 ° C.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(132) "

Talla els caps dels tomàquets i, amb una culleradeta, treu amb cura la polpa tova i les llavors i transfereix-les a un bol.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(72) "

Posa les closques de tomàquet en una font per rostir prou gran.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(189) "

Fes la ceba tallada ben petita en una paella amb oli durant 10 minuts fins que estigui suavitzada, sense deixar que es dauri. Després afegeix l'all picadet i les fulles de llaurer.

" } } [4]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(183) "

Trosseja els trossos més grans de polpa de tomàquet reservada i, a continuació, afegeix a la paella juntament amb l'arròs, el puré de tomàquet, l'heura i 100 ml d'aigua.

" } } [5]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(201) "

Per últim ajusta el sabor amb sal i pebre. Porta la barreja a ebullició i continua cuinant-ho tot durant 10-12 minuts, sense parar de remenar fins que l'arròs estigui al dente però no cuit.

" } } [6]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(88) "

Retira-ho del foc i remena el julivert, l'alfàbrega i la ratlladura de llimona.

" } } }


INGREDIENTS:

8 Tomàquets monterosa petits --- Ecommerce Name: Tomàquet Monterosa: https://www.ametllerorigen.com/ca/tom-quet-monterosa-2/p\n

3 cullerades d' Oli d'oliva --- Ecommerce Name: Oli d'oliva verge extra Ametller Origen 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-d-oliva-verge-extra-ao-1l/p\n

1 Ceba petita, ben picada --- Ecommerce Name: Cebes i alls: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/cebes-i-alls\n

1 fulla de Llorer --- Ecommerce Name: Llorer Montsant 15g: https://www.ametllerorigen.com/ca/llorer-montsant-15g/p\n

1 gra de All --- Ecommerce Name: Alls granel: https://www.ametllerorigen.com/ca/alls-granel/p\n

150 gr d' Arròs de gra llarg, esbandit --- Ecommerce Name: Arrossos: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/arrossos\n

30 gr de Pinyons --- Ecommerce Name: Pinyó país Ametller Origen 80g: https://www.ametllerorigen.com/ca/pinyo-pais-ao-90g/p\n

100 gr de Heura (carn vegetal) --- Ecommerce Name: Carn i xarcuteria: https://www.ametllerorigen.com/ca/carn-i-xarcuteria\n

100 ml d' Aigua --- Ecommerce Name: Aigua natural SANT ANIOL 1,5L: https://www.ametllerorigen.com/ca/aigua-natural-sant-aniol-1-5l-pack-6u/p\n

Sal --- Ecommerce Name: Sal lleugera Sal costa 80g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-lleugera-sal-costa-80g/p\n

Pebre negre en pols --- Ecommerce Name: Salers pebre negre mòlt Burriac 32g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-pebre-negre-molt-burriac-32g/p\n

1 cullerada de Puré de tomàquet --- Ecommerce Name: Conserves vegetals: https://www.ametllerorigen.com/ca/rebost/conserves-vegetals\n

3 cullerades de Julivert de fulla plana picat --- Ecommerce Name: Salers julivert fulla Burriac 8g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-julivert-fulla-burriac-8g/p\n

3 cullerades de Fulles d'alfàbrega fresca --- Ecommerce Name: Salers alfàbrega fulles Burriac 10g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-alfabrega-fulles-burriac-10g/p\n

1 Ratlladura d'una llimona --- Ecommerce Name: Llimona: https://www.ametllerorigen.com/ca/llimona/p\n