steps RECEPTA: array(4) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(92) "
Barrejar la sal i el sucre amb les ratlladures també amb l’anet i el pebre negre.
" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(57) "Cobrir el llom de salmó (sense pell ni espines).
" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(120) "Deixar en nevera (marinant) entre 12h-24h (depèn del gruix del salmó i del punt de cocció que vulguem donar).
" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(197) "Torra les torrades i posar a sobre els espinacs amanits, els xerris tallats a 1/4 , la mini mozzarella per la meitat, el salmó en llesques fines i acabar amb els germinats i la sal maldon.
" } } }INGREDIENTS:
150 gr de Salmó --- Ecommerce Name: Filet de salmó AO: https://www.ametllerorigen.com/es/filete-de-salmo-ao/p\n
100 gr de Sucre --- Ecommerce Name: Sucre morè integral canya Vilalta 800g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sucre-mor-integral-canya-vilalta-800g/p\n
100 gr de Sal gruixuda --- Ecommerce Name: Sal gruixuda Ecobasics 1kg: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-gruixuda-ecobasics-1kg/p\n
Ratlladura de llima --- Ecommerce Name: Llima: https://www.ametllerorigen.com/ca/llima/p\n
Ratlladura de llimona --- Ecommerce Name: Llimona: https://www.ametllerorigen.com/ca/llimona/p\n
Ratlladura de taronja --- Ecommerce Name: Taronja postres I: https://www.ametllerorigen.com/ca/taronja-postres-i/p\n
Anet fresc --- Ecommerce Name: Anet 40g: https://www.ametllerorigen.com/ca/anet/p\n
Pebre negre en gra --- Ecommerce Name: Salers pebre negre gra Burriac 35g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-pebre-negre-gra-burriac-35g/p\n
4 Torrades de pa mitjanes --- Ecommerce Name: Forn de pa: https://www.ametllerorigen.com/ca/forn-de-pa\n
4 Mini mozzarelles de búfala --- Ecommerce Name: Mozzarella búfala Zanetti 125g: https://www.ametllerorigen.com/ca/mozzarella-bufala-zanetti-125g/p\n
4 Cherrys de colors --- Ecommerce Name: Tomàquets i cogombres: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/tomaquets-i-cogombres\n
Germinats (remolatxa, espàrrec/pèsol) --- Ecommerce Name: Enciams, brots i amanides: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/enciams-brots-i-amanides\n
Sal maldon --- Ecommerce Name: Sal de Maldon 250g: https://www.ametllerorigen.com/es/sal-de-maldon-r-rabassa-250g/p\n