Veganesa

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(145) "CONSELL: és molt important per que no se't talli la maionesa que la llet de soja i l'oli estiguin a la mateixa temperatura, temperatura ambient." }


steps RECEPTA: array(4) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(86) "

Afegeix la llet, la sal i tritura amb una batedora de braç a velocitat baixa.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(117) "

Sense deixar de batre, ves afegint l’oli. Quan comenci a emulsionar pots moure la batedora de baix a dalt.

" } } [2]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(145) "

Un cop emulsionat afegeix el suc de llimona i l’all i segueix batent fins que tot estigui incorporat i tinguis una textura de maionesa.

" } } [3]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(161) "

Si veus que et queda molt líquida pots afegir més oli fins que agafi la textura que vulguis i si et queda molt densa pots afegir una mica més de llet.

" } } }


INGREDIENTS:

150 ml de Llet de soja --- Ecommerce Name: Beguda de soja Yo Soy 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/beguda-de-soja-yo-soy-1l/p\n

300 ml de Oli de oliva o gira-sol --- Ecommerce Name: Oli gira-sol alt oleic Casa Ametller 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-gira-sol-alt-oleic-ca-1l/p\n

Suc de mitja llimona --- Ecommerce Name: Llimona: https://www.ametllerorigen.com/ca/llimona/p\n

1 gra de All --- Ecommerce Name: Alls granel: https://www.ametllerorigen.com/ca/alls-granel/p\n

Sal --- Ecommerce Name: Sal lleugera Sal costa 80g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-lleugera-sal-costa-80g/p\n