Vinagreta umami

DETALLS RECEPTA: array(8) { ["plat_unic"]=> array(2) { ["is_plat_unic"]=> bool(false) ["recomanacio_alimentaria"]=> string(0) "" } ["preferencies_alimentaries"]=> array(0) { } ["tipus_apat"]=> array(0) { } ["dificultat"]=> string(1) "0" ["duracio"]=> string(0) "" ["racions"]=> string(0) "" ["valors_nutricionals"]=> string(0) "" ["sabiesque_consells"]=> string(265) "CONSELL: La proporció per qualsevol vinagreta és 3 parts d'oli per 1 de vinagre o suc de llimona. Si el vinagre o suc de llimona que utilitzis està fred d'haver estat a la nevera, et serà més fàcil d'emulsionar tots els ingredients per que quedin ben lligats." }


steps RECEPTA: array(2) { [0]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(88) "

Barreja en un bol amb unes varetes de cuina el vinagre amb els ingredients secs.

" } } [1]=> array(1) { ["step"]=> array(1) { ["description"]=> string(155) "

Quan estigui tot ben integrat afegeix l’oli i segueix emulsionant amb les varetes, finalment sense deixar de batre afegeix el xarop d’atzavara.

" } } }


INGREDIENTS:

180 ml de Oli d'oliva verge --- Ecommerce Name: Oli d'oliva verge extra Ametller Origen 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-d-oliva-verge-extra-ao-1l/p\n

60 ml de Vinagre de poma --- Ecommerce Name: Vinagre de poma Casa Ametller 500ml: https://www.ametllerorigen.com/ca/vinagre-de-poma-ca-500ml/p\n

1/2 cullereta de Mostassa --- Ecommerce Name: Mostassa a l'antiga Burriac 200g: https://www.ametllerorigen.com/ca/mostassa-a-l-antiga-burriac-200g/p\n

1/4 cullereta de Comí en pols --- Ecommerce Name: Salers comí mòlt Burriac 32g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-comi-molt-burriac-32g/p\n

1/2 cullereta d' Herbes (orenga, o herbes de La Provença...) --- Ecommerce Name: Herbes aromàtiques: https://www.ametllerorigen.com/ca/verdura/herbes-aromatiques\n

1 cullereta de Xarop d'atzavara --- Ecommerce Name: Xarop atzavara Natursoy 350g: https://www.ametllerorigen.com/ca/xarop-atzavara-natursoy-350g/p\n