{"id":10646,"date":"2024-01-03T01:00:38","date_gmt":"2024-01-03T01:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/?p=10646"},"modified":"2024-01-02T13:16:11","modified_gmt":"2024-01-02T13:16:11","slug":"alcachofas-besuqueadas-las-mas-dulces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/es\/alcachofas-besuqueadas-las-mas-dulces\/","title":{"rendered":"Alcachofas besuqueadas, las m\u00e1s dulces"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Estamos de enhorabuena! Y es que <strong>por fin ha llegado el fr\u00edo que ha besuqueado las alcachofas de nuestros campos de Camarles<\/strong>.<\/p>\n<p>Estas alcachofas, que presentan manchas blanquecinas en la piel como si alguien las hubiese besuqueado, \u00a1son muy especiales porque tienen un sabor \u00fanico! Y es que <strong>con el fr\u00edo, los vegetales activan un mecanismo de autoprotecci\u00f3n que hace que los az\u00facares, que contienen de forma natural, se rompan y se liberen<\/strong>. Por eso, \u00a1cuando nos las comemos notamos que su sabor es mucho m\u00e1s dulce!<\/p>\n<p>Cuando pruebes las alcachofas \u2018besuqueadas\u2019 por el fr\u00edo, \u00a1entender\u00e1s por qu\u00e9 son \u00fanicas! Encu\u00e9ntralas en tu tienda habitual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Estamos de enhorabuena! Y es que por fin ha llegado el fr\u00edo que ha besuqueado las alcachofas de nuestros campos de Camarles. Estas alcachofas, que presentan manchas blanquecinas en la piel como si alguien las hubiese besuqueado, \u00a1son muy especiales porque tienen un sabor \u00fanico! Y es que con el fr\u00edo, los vegetales activan un &hellip; <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/es\/alcachofas-besuqueadas-las-mas-dulces\/\" class=\"more-link\">Continuar leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abAlcachofas besuqueadas, las m\u00e1s dulces\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10644,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"author_meta":{"display_name":"Mireia Zaragoza","author_link":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/es\/author\/mzaragoza\/"},"featured_img":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Proyecto-nuevo-44-300x102.jpg","uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Proyecto-nuevo-44.jpg",1000,340,false],"thumbnail":["https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Proyecto-nuevo-44-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Proyecto-nuevo-44-300x102.jpg",300,102,true],"medium_large":["https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Proyecto-nuevo-44-768x261.jpg",768,261,true],"large":["https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Proyecto-nuevo-44.jpg",840,286,false],"1536x1536":["https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Proyecto-nuevo-44.jpg",1000,340,false],"2048x2048":["https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Proyecto-nuevo-44.jpg",1000,340,false],"post-thumbnail":["https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Proyecto-nuevo-44.jpg",1000,340,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Mireia Zaragoza","author_link":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/es\/author\/mzaragoza\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"\u00a1Estamos de enhorabuena! 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