{"id":3022,"date":"2021-08-09T08:22:02","date_gmt":"2021-08-09T08:22:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/?p=3022"},"modified":"2021-08-09T10:31:51","modified_gmt":"2021-08-09T10:31:51","slug":"consejos-para-hacer-una-buena-barbacoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/es\/consejos-para-hacer-una-buena-barbacoa\/","title":{"rendered":"Consejos para hacer una buena barbacoa"},"content":{"rendered":"\n<p>En verano, uno de los planes estrella es hacer una barbacoa al aire libre con la familia y\/o los amigos. <strong>\u00a1Te damos algunos consejos para ser el mejor chef y anfitri\u00f3n!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Siempre que puedas <strong>utiliza carb\u00f3n, as\u00ed la brasa durar\u00e1 m\u00e1s tiempo y el calor ser\u00e1 m\u00e1s constante,<\/strong> lo que te dar\u00e1 un resultado final espectacular.<\/li><li><strong>Debes dejar atemperar la carne, es decir, s\u00e1cala de la nevera unas horas antes de cocinarla.<\/strong> De esta forma, conseguir\u00e1s que se cocine de manera uniforme.<\/li><li>Si quieres <strong>aromatizar la carne con hierbas \u2013romero o tomillo-, te recomendamos hacerlo siempre una vez la carne est\u00e9 ya cocinada.<\/strong> Lo mismo con la sal.<\/li><li><strong>Ten en cuenta el tiempo de cocci\u00f3n de cada alimento<\/strong> para ponerlos en el orden correcto: una butifarra, por ejemplo, est\u00e1 hecha en muy poco tiempo, en cambio, si quieres unas patatas a la brasa, necesitar\u00e1s m\u00e1s tiempo de cocci\u00f3n.<\/li><li><strong>Ten en cuenta el punto de cocci\u00f3n,<\/strong> en funci\u00f3n de las preferencias de cada persona.<\/li><li>Y no te olvides de la variedad: <strong>diferentes tipos de carne, verdura y opciones para los veggies como estas <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CSUOWsDoHxg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">brochetas de tofu y verdura con salsa barbacoa<\/a> que te ense\u00f1a a preparar Cintet. <\/strong>Puedes prepararlas tambi\u00e9n con Heura, Seit\u00e1n o Tempeh.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Consejo 0% desperdicio alimentario<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los errores m\u00e1s comunes a la hora de hacer una barbacoa es no calcular bien las cantidades. \u00bfA qui\u00e9n no le ha pasado? Por eso, <strong>antes de ir a hacer la compra, es importante saber cu\u00e1ntas personas van a venir a comer, para calcular las raciones y evitar tirar a la basura los restos de comida.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Con estos consejos, esperamos que disfrutes de una buena barbacoa. \u00a1Buen provecho!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En verano, uno de los planes estrella es hacer una barbacoa al aire libre con la familia y\/o los amigos. \u00a1Te damos algunos consejos para ser el mejor chef y anfitri\u00f3n! 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