{"id":3728,"date":"2021-10-17T15:09:00","date_gmt":"2021-10-17T15:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/?p=3728"},"modified":"2021-10-15T15:12:06","modified_gmt":"2021-10-15T15:12:06","slug":"aprende-a-diferenciar-el-robellon-de-abeto-del-pinetell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/es\/aprende-a-diferenciar-el-robellon-de-abeto-del-pinetell\/","title":{"rendered":"Aprende a diferenciar el robell\u00f3n de abeto del pinetell"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfSabes c\u00f3mo <strong>diferenciar el robell\u00f3n de abeto del robell\u00f3n pinetell<\/strong>? A primera vista, pueden parecerte muy iguales, pero con estos tips que te damos a continuaci\u00f3n, \u00a1no los volver\u00e1s a confundir nunca m\u00e1s!<\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>robell\u00f3n de abeto tiene una carne densa de color anaranjado<\/strong> claro con el margen claramente curvado hacia el interior, mientras que <strong>el robell\u00f3n pinetell a menudo presenta manchas verdes<\/strong> y la cut\u00edcula presenta c\u00edrculos de color anaranjado y rojizo.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto al sabor, <strong>el robell\u00f3n de abeto tiene un ligero regusto amargo y es menos gustoso<\/strong> por ser m\u00e1s temprano, al contrario que <strong>el pinetell, que tiene un sabor m\u00e1s intenso y un gusto dulce<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>robell\u00f3n pinetell es uno de los m\u00e1s utilizados en la gastronom\u00eda catalana<\/strong>, aunque puedes cocinarlos los dos a la brasa, revueltos con huevo o como acompa\u00f1amiento de un segundo plato. Solo hace falta que los laves un poco y ya los tendr\u00e1s listos para cocinar.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/verdura\/setas\">\u00a1Pru\u00e9balos!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSabes c\u00f3mo diferenciar el robell\u00f3n de abeto del robell\u00f3n pinetell? A primera vista, pueden parecerte muy iguales, pero con estos tips que te damos a continuaci\u00f3n, \u00a1no los volver\u00e1s a confundir nunca m\u00e1s! 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