{"id":3804,"date":"2021-10-25T16:20:49","date_gmt":"2021-10-25T16:20:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/?p=3804"},"modified":"2021-10-25T16:24:22","modified_gmt":"2021-10-25T16:24:22","slug":"el-boniato-un-energizante-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/es\/el-boniato-un-energizante-natural\/","title":{"rendered":"El boniato, un energizante natural"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfSab\u00edas que 150 g de boniato te aportan alrededor del 85% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A? Este tub\u00e9rculo de sabor dulce tan popular durante los meses de oto\u00f1o, <strong>destaca por su alto contenido en hidratos de carbono<\/strong>, que te aportan energ\u00eda, y <strong>potasio<\/strong>, que contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y los m\u00fasculos.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a las <strong>vitaminas<\/strong>, destacan la vitamina <strong>A y los betacarotenos<\/strong>, esenciales para la vista y la piel, y la <strong>vitamina C<\/strong>, importante en el metabolismo, en la absorci\u00f3n intestinal del hierro y en la protecci\u00f3n de las c\u00e9lulas contra el envejecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfHas intentado preparar una crema de <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/boniato\/p?sc=14\">boniato<\/a> con virutas de foie? Debes sofre\u00edr el boniato cortado con una cebolla y cuando est\u00e9 todo hecho, c\u00fabrelo con agua. Despu\u00e9s deja que haga chup-chup unos 15 minutos y b\u00e1telo. \u00a1Dec\u00f3ralo con las virutas de foie para darle el toque final!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas que 150 g de boniato te aportan alrededor del 85% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A? 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