{"id":4571,"date":"2022-01-28T09:44:31","date_gmt":"2022-01-28T09:44:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/?p=4571"},"modified":"2022-01-28T16:25:29","modified_gmt":"2022-01-28T16:25:29","slug":"el-mejor-menu-de-calcotada-en-ametller-origen-mercat-dautors","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/es\/el-mejor-menu-de-calcotada-en-ametller-origen-mercat-dautors\/","title":{"rendered":"El mejor men\u00fa de cal\u00e7otada, en los restaurantes de Ametller Origen"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfTe comes los cal\u00e7ots con guantes y babero o eres de los que acaba con las manos bien negras? <strong>Es temporada de uno de los grandes tesoros de nuestra gastronom\u00eda: los cal\u00e7ots, y ahora puedes disfrutarlos en nuestros restaurantes (Ametller Origen Mercat d&#8217;Autors, Ametller Origen Mercat d&#8217;Autors CASA SEAT, Ametller Origen Sant Cugat del Vall\u00e8s y Ametller Origen Ol\u00e8rdola). Cada s\u00e1bado te ofrecemos el men\u00fa de cal\u00e7otada para compartir con los tuyos<\/strong>: cal\u00e7ots con salsa romesco, embutidos, carne a la brasa y postres.<\/p>\n\n\n\n<p>Por si no lo sab\u00edas, <strong>los cal\u00e7ots tienen muchas propiedades nutricionales y son muy saludables<\/strong>: son <strong>muy ricos en agua y fibra<\/strong>, que te ayuda a regular tu tr\u00e1nsito intestinal y cuidar la microbiota. Te aportan <strong>vitamina C<\/strong>, un potente antioxidante, y <strong>vitamina A<\/strong>, esencial para la piel, el pelo y los ojos, as\u00ed como <strong>potasio<\/strong>, que ayuda a reducir la presi\u00f3n arterial y mejorar la salud card\u00edaca, y <strong>f\u00f3sforo<\/strong>, imprescindible para el buen funcionamiento del sistema nervioso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTe comes los cal\u00e7ots con guantes y babero o eres de los que acaba con las manos bien negras? 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