{"id":4921,"date":"2022-03-14T13:43:35","date_gmt":"2022-03-14T13:43:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/?p=4921"},"modified":"2022-03-16T17:06:39","modified_gmt":"2022-03-16T17:06:39","slug":"guisantes-una-gran-fuente-de-proteina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/es\/guisantes-una-gran-fuente-de-proteina\/","title":{"rendered":"Guisantes, una gran fuente de prote\u00edna"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfSab\u00edas que <strong>los guisantes son una legumbre<\/strong>? A pesar de que a menudo se confunden con una verdura, <strong>los guisantes forman parte de la familia de las leguminosas<\/strong>, como las lentejas o los garbanzos.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a sus propiedades, <strong>los guisantes tienen mucha prote\u00edna<\/strong>; la misma que te aporta un huevo; unos 7g por 100g. De todas las legumbres, <strong>los guisantes son los que m\u00e1s contenido en vitamina C y carotenos tienen<\/strong>, que protegen tus c\u00e9lulas contra el envejecimiento. Tambi\u00e9n son ricos en <strong>vitaminas del grupo B<\/strong>, exceptuando vitamina B12, y <strong>minerales como el hierro, el potasio, el magnesio y el calcio<\/strong>. Finalmente, hay que destacar su <strong>cantidad de fibra<\/strong>, que te ayuda a mejor el tr\u00e1nsito intestinal.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora que est\u00e1n de temporada, incorpora <a href=\"https:\/\/www.ametllerorigen.com\/es\/guisantes-del-maresme\/p?sc=14\">los guisantes<\/a> en tu dieta. Coc\u00ednalos hervidos, salteados, escaldados o estofados. \u00a1Te encantar\u00e1n!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas que los guisantes son una legumbre? A pesar de que a menudo se confunden con una verdura, los guisantes forman parte de la familia de las leguminosas, como las lentejas o los garbanzos. 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