{"id":7775,"date":"2023-02-23T01:00:41","date_gmt":"2023-02-23T01:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/?p=7775"},"modified":"2023-02-22T09:05:00","modified_gmt":"2023-02-22T09:05:00","slug":"enganchados-a-la-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ametllerorigenwp.com\/es\/enganchados-a-la-miel\/","title":{"rendered":"\u00a1Enganchados a la miel!"},"content":{"rendered":"<p><strong>La miel es uno de los edulcorantes naturales m\u00e1s antiguos que existen y que a lo largo de los siglos se ha usado para cocinar<\/strong>. A continuaci\u00f3n te explicamos qu\u00e9 propiedades tiene, por qu\u00e9 la miel se solidifica y tambi\u00e9n te proponemos una receta deliciosa.<\/p>\n<p><strong>La miel te aporta vitaminas B1, B2 y B6 y contiene minerales como el zinc, el potasio, el sodio y el f\u00f3sforo<\/strong>. Por otro lado, estamos seguros de que alguna vez te ha pasado; abres el armario de la despensa, coges el bote de miel y est\u00e1 solidificada. \u00bfPor qu\u00e9 ocurre esto? <strong>Se trata de un proceso que se conoce como cristalizaci\u00f3n, dado que la cantidad de az\u00facar es superior a la de agua<\/strong>. Si pasa esto, tranquilo, ya que nos demuestra que la miel no ha sido calentada ni alterada para su venta.<\/p>\n<p>\u00bfQuieres disfrutar de una delicia s\u00faper original con miel?<strong> \u00a1Prepara estas <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/Co2QMnbox3e\/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D\">coles de Bruselas crujientes con vinagreta de miel<\/a>!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La miel es uno de los edulcorantes naturales m\u00e1s antiguos que existen y que a lo largo de los siglos se ha usado para cocinar. 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