Pastís de figues: dolç, original i de temporada

Dolces, carnoses, plenes de propietats i d’allò més versàtils a la cuina. Les figues són una de les fruites més apreciades aquesta època de l’any, per això el Cintet et proposa aquesta recepta tan original: un pastís de figues amb base de festucs i nous.

Les figues, molt apreciada pels filòsofs de l’antiga Grècia, destaquen pels seus beneficis:

  • Rica en vitamina B6: important per mantenir saludable el sistema nerviós i immunitari.
  • Font de vitamina C: un potent antioxidant molt bo per a la pell i els ossos.
  • Elevat contingut en fibra: que ajuda a millorar el trànsit intestinal.
  • Font de potassi i calci: beneficiosos per als teus músculs i ossos.

Gaudeix de les figues ara que estan de temporada!

Quins són els beneficis de la xocolata?

Avui, coincidint amb el Dia Mundial de la Xocolata, t’expliquem quins són els beneficis de la xocolata, quina és la millor varietat per a la teva salut i et proposem una recepta ben dolça!

La xocolata és:

  • Antioxidant: El cacau destaca per la seva gran quantitat de flavonoides, que tenen una activitat antioxidant i et protegeixen de les malalties neurodegeneratives. A més, milloren la memòria i aprenentatge. Com més percentatge en cacau més efecte antioxidant tindrà.
  • Estimulant: El cacau també conté cafeïna i teobromina, substàncies que fan que la xocolata tingui un efecte estimulant del sistema nerviós.
  • Rica en minerals: El cacau és ric en minerals com el ferro, el zinc i el magnesi.

Tot i aquests beneficis, no podem abusar de la xocolata, ja que també té sucres i, per tant, la millor xocolata per a la salut és aquella que conté un alt percentatge de cacau i poc sucre. Pel que fa al seu consum, en pots menjar de 10 a 20 g al dia.

Celebra el Dia Mundial de la Xocolata preparant aquestes barretes de quinoa amb xocolata que et proposa el Cintet!

Torna a la rutina amb el nostre menú saludable i econòmic

Aquest setembre, anem tots a l’una! Et facilitem la tornada i per això hem preparat un menú setmanal amb el qual podràs estalviar mentre segueixes una dieta saludable i equilibrada.  

Gaudeix cada dilluns d’un menú equilibrat per a tota la setmana, a base de fruites i verdures fresques de temporada, cereals integrals, llegums, fruita seca, peix, carn i ous.  

Aquest setembre t’ajudem a estalviar mentre et cuides!

Visita’ns a la Setmana del Llibre en Català i gaudeix d’una experiència gastronòmica única!

Des d’ahir i fins al proper 18 de setembre, si t’apropes a la Setmana del Llibre en Català podràs degustar tota mena de productes Ametller Origen a la nostra food truck, així com gaudir dels millors showcookings amb la nutricionista Gina Estapé. A més, entraràs al sorteig d’un lot de fruita i verdura mensual per a tot un any.

Dona suport a la literatura catalana i gaudeix d’una experiència gastronòmica única!

Guanya un carro de la compra i suma’t a la revolució de l’estalvi

Vols guanyar un carro de la compra valorat en 100 €? Sortegem un total de 50 carros amb productes frescos, refrigerats i secs per fer-te la tornada més fàcil. Fes una compra superior a 25 € i participa-hi, tens temps fins al pròxim 30 de setembre.

I recorda que aquest setembre anem a tots a l’una i t’ajudem a estalviar! Per això et facilitem la tornada amb un setembre ple de descomptes, promocions i consells per estalviar. Sigues part de la revolució i aprofita per omplir el rebost i estalviar gràcies a les nostres promocions!

Fem camí amb The Ricky Rubio Fundation per promoure uns hàbits saludables entre els més petits

Iniciem el curs escolar i tornen les tardes de bàsquet amb The Ricky Rubio Fundation. Aquest és el segon any consecutiu que des d’Ametller Origen col·laborem amb el projecte Community Team oferint als infants fruita de temporada per tal de garantir-los un berenar saludable. Aquest gran projecte d’inserció social, impulsat per Ricky Rubio, compta ja amb més de 300 infants de La Mina, el Raval, Girona i El Masnou que aprenen, a través de l’esport, uns valors i hàbits de vida saludables.

No et perdis la festa de final de curs que es va celebrar el mes de juny. Seguim fent camí cap al món on volem viure!

Suma’t al repte de setembre a favor del 0% malbaratament alimentari!

Sabies que 1/3 dels aliments que es produeixen al món s’acaben llençant? Coincidint amb el Dia Mundial contra el Malbaratament Alimentari, que se celebra el 29 de setembre, aquest mes et proposem que et sumis al 0% malbaratament. I és que a les llars és on més menjar es llença.

Així doncs, t’animem a dur a terme petits gestos en el teu dia a dia per ajudar a canviar aquesta tendència: dona una segona vida a les sobres, planifica un menú setmanal, revisa bé les etiquetes dels productes.

Comparteix la teva foto a Instagram amb el hashtag #FemCamí i podràs guanyar cada setmana un lot de productes de temporada!

Tornen els nostres tallers: prepara l’agenda de setembre!

La tornada a la rutina és més divertida amb els nostres tallers i activitats! No te’n perdis ni un, n’hi ha per a tots els gustos i edats.

Consulta el nostre calendari i gaudeix dels millors showcookings de receptes ràpides amb la xef Ada Parellada i d’arròs de llauna amb l’instagramer @kitmesures. Amb el Cintet aprendràs a cuinar hamburgueses vegetals, t’endinsaràs a la cuina asiàtica i Tex-Mex. També aprendràs a preparar-te carmanyoles per a la feina i rebràs consells sobre sopars saludables per dormir millor. Tanmateix, coincidint amb el Dia Mundial contra el Malbaratament Alimentari hem preparar un taller de la mà de Too Good To Go sobre on t’explicarem receptes antimalbaratament.

A més, també hem organitzat un taller ben relaxant on podràs practicar ioga i gaudir d’un berenar saludable amb Yogaone i un de receptes de tonyina vegana amb Future Farm. Però això no és tot! Si t’encanten els formatges i la xocolata, no et pots perdre els tallers de formatges italians ni el tast de xocolates de la mà de Simón Coll. Ah, i no ens hem oblidat dels més petits de la casa perquè també podran passar-s’ho d’allò més bé amb els tallers de berenars saludables i divertits amb Kids&Us i amb el Cintet.

No esperis més i apunta’t a tots els que vulguis. T’hi esperem!

La fruita seca, un aliment per a qualsevol edat

Penses que la fruita seca no és recomanable per als més petits perquè sovint provoca al·lèrgies en els primers anys de vida o pel risc d’ennuegament? Coincidint que aquesta setmana se celebra el Dia Mundial de la Fruita Seca, volem desmitificar aquesta creença perquè és incorrecta!

La fruita seca és un aliment saludable que es pot oferir a partir dels 6 mesos, tenint en compte que ha d’estar en pols, triturada o en forma de crema. L’edat en què ja es pot oferir fruita seca sencera, sempre sota la supervisió d’un adult, oscil·la entre els 3 i 5 anys. Pel que fa al risc d’al·lèrgies, val a dir que no s’ha demostrat científicament que aquesta dilació en el temps impedeixi l’aparició d’al·lèrgies.

Així doncs, incorpora la fruita seca en el dia a dia dels més petits de la casa perquè és una font saludable de proteïnes, greixos saludables, vitamines, minerals, antioxidants, fibra i fitoquímics!