DETALLS RECEPTA: array(8) {
["plat_unic"]=>
array(2) {
["is_plat_unic"]=>
bool(false)
["recomanacio_alimentaria"]=>
string(0) ""
}
["preferencies_alimentaries"]=>
array(0) {
}
["tipus_apat"]=>
array(0) {
}
["dificultat"]=>
string(1) "0"
["duracio"]=>
string(0) ""
["racions"]=>
string(0) ""
["valors_nutricionals"]=>
string(0) ""
["sabiesque_consells"]=>
string(0) ""
}
steps RECEPTA: array(4) {
[0]=>
array(1) {
["step"]=>
array(1) {
["description"]=>
string(124) "Partiu el meló per la meitat , peleu-lo i traieu-ne les llavors. Feu unes 10 boletes amb un buidador. Reserveu-les.
"
}
}
[1]=>
array(1) {
["step"]=>
array(1) {
["description"]=>
string(190) "Tritureu el que queda del meló en una batedora o Thermomix amb 4 o 5 fulles d’alfàbrega i 5 de menta; reguleu la proporció d’acord amb el sabor que preferiu que destaqui més.
"
}
}
[2]=>
array(1) {
["step"]=>
array(1) {
["description"]=>
string(163) "Afegiu-hi una cullerada d’oli d’oliva i una mica de sal. Torneu-ho a triturar fins que obtingueu una consistència fina. Rectifiqueu-ho de sal i pebre.
"
}
}
[3]=>
array(1) {
["step"]=>
array(1) {
["description"]=>
string(129) "Serviu amb un bastonet de broqueta la boleta de meló i la fulla d’alfàbrega o menta amb un trosset de pernil ibèric.
"
}
}
}
INGREDIENTS:
1 Meló de pell de granota Ametller --- Ecommerce Name: Meló pell de gripau kg: https://www.ametllerorigen.com/ca/melo-pell-de-gripau-kg/p\n
50 gr de Pernil ibèric --- Ecommerce Name: Pernil, embotits i patés: https://www.ametllerorigen.com/carn-i-xarcuteria/pernil-embotits-i-pates\n
Fulles de menta --- Ecommerce Name: Menta safata: https://www.ametllerorigen.com/ca/menta-safata/p\n
Fulles d'alfàbrega --- Ecommerce Name: Alfàbrega safata 40g: https://www.ametllerorigen.com/ca/alfabrega-safata/p\n
Bastonets de broqueta --- Ecommerce Name: Pa torrat i palets: https://www.ametllerorigen.com/ca/forn-de-pa/pa-torrat-i-palets\n
Oli d'oliva verge Ametller --- Ecommerce Name: Oli d'oliva verge extra Ametller Origen 1l: https://www.ametllerorigen.com/ca/oli-d-oliva-verge-extra-ao-1l/p\n
Sal --- Ecommerce Name: Sal lleugera Sal costa 80g: https://www.ametllerorigen.com/ca/sal-lleugera-sal-costa-80g/p\n
Pebre --- Ecommerce Name: Salers pebre negre mòlt Burriac 32g: https://www.ametllerorigen.com/ca/salers-pebre-negre-molt-burriac-32g/p\n