Autor: Pol Alberdola

Si te gusta el vino, pero tienes dudas a la hora de elegir cuál es el más adecuado para cada ocasión, déjate asesorar por el sumiller de Ametller Origen.

Àlex te atenderá encantado en tu tienda habitual para recomendarte los mejores vinos según tus gustos. Blancos, rosados, tintos, un abanico de posibilidades infinitas para ti. ¡Te queremos acercar los vinos de Familia Ametller y otras variedades!

Este es el calendario del mes de mayo donde podrás recibir el asesoramiento de nuestro sumiller:

Martes 4/5: Sant Cugat del Vallès (C/Cerdanya, 2 – C/Vic, 28)

Jueves 6/5: Barcelona (C/València, 184)

Viernes 7/5: Barcelona (Plaça Joaquim Folguera, 6)

Sábado 8/5: Barcelona (C/Numància, 47)

Domingo 9/5: Castelldefels (Carrer Antic Camí Ral de València, s/n)

Martes 11/5: Barcelona (Passeig Manuel Girona, 51)

Jueves 13/5: Barcelona (C/Calvet, 33-37)

Viernes 14/5: Barcelona (Rambla Poblenou, 124)

Sábado 15/5: Barcelona (C/Numància, 47)

Domingo 16/5: Castelldefels (Carrer Antic Camí Ral de València, s/n)

Martes 18/5: Barcelona (C/Borrell, 71)

Jueves 20/5: Sant Cugat del Vallès (C/Cerdanya, 2 – C/Vic, 28)

Viernes 21/5: Castelldefels (Carrer Antic Camí Ral de València, s/n)

Sábado 22/5: Barcelona (C/Numància, 47)

Martes 25/5: Barcelona (Rambla Poblenou, 124)

Jueves 27/5: Barcelona (C/Calvet, 33-37)

Viernes 28/5: Barcelona (C/Numància, 47)

Cada mes actualizaremos el calendario con nuevas fechas. ¡Estate atento!

¡Te esperamos en tu tienda Ametller Origen habitual!

¿Eres un amante del vino y te apasiona conocer las historias que hay detrás de cada bodega? El Club de Vins amb Origen es el punto de encuentro para todos aquellos que compartimos la pasión por el mundo del vino, que creemos que el vino forma parte de nuestra cultura y que queremos disfrutarlo, aprender y vivir nuevas experiencias.

¡Forma parte del Club de Vins amb Origen y disfruta de ventajas exclusivas! Conoce los viticultores y descubre con ellos las peculiaridades de cada bodega y de su producción, disfruta de las mejores catas, participa en nuestros talleres y aprovecha los descuentos.

Ser socio del Club de Vins amb Origen es totalmente gratuito. ¡Apúntate!

A menudo, las prisas del día a día nos impiden mantener una alimentación saludable. Sin embargo, el ritmo diario no debe ser una excusa para comer productos de temporada. ¡Hoy os hacemos una propuesta súper deliciosa!

El Buddha bowl es una comida vegetariana, que se sirve en un solo bol o placa de punta alta, y consiste en pequeñas porciones de diferentes alimentos fríos. Estos pueden incluir cereales integrales, como la quinoa o el arroz integral, proteínas vegetales, como los garbanzos o el tofu, y verduras y hortalizas.

En este vídeo, Cintet te comparte dos recetas sencillas y saludables para preparar tus Buddha Bowl.

Recuerda que para que tu plato sea saludable debe contener un 50% de verduras y hortalizas de temporada, un 25% de proteína, de origen animal o vegetal, y un 25% de farináceos.

Este año, Barcelona es la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible. Un hito para alertar a todo el mundo que es urgente desarrollar en las ciudades sistemas de alimentación sostenible que permitan el acceso a la comida saludable y erradiquen la malnutrición.

En el marco de esta efeméride, el Ayuntamiento de Barcelona y el Área Metropolitana de Barcelona han impulsado la Carta Alimentaria de la Región Metropolitana (CARM) a la que nos hemos adherido con el objetivo de avanzar hacia un sistema alimentario más justo, seguro, saludable y sostenible.

Desde Ametller Origen seguimos avanzando hacia el mundo donde quieres vivir y ya hemos plantado más de 100 semillas que corresponden a acciones de mejora en el ámbito de la salud y la sostenibilidad. Puedes consultarlas en femcami.org. ¡Únete al movimiento!

¿Quieres aprender a preparar encurtidos de verduras en 10 minutos? Cintet te explica en este vídeo cómo hacerlo. ¡Una receta muy fácil de hacer en solo cuatro pasos!

Cebolla, coliflor, remolacha, zanahoria, rábanos, ajos, espárragos… ¡Todas quedan deliciosas!

¡Anímate a prepararlas!

Esta tarde, a las 18:30h, iniciamos el ciclo FemCamí Talks donde abordaremos las consecuencias del cambio climático y el futuro del planeta de la mano del jefe de meteorología de Televisió de Catalunya, Tomàs Molina, la periodista de medioambiente de Televisió de Catalunya, Cori Calero, el cofundador de Ametller Origen, Jordi Ametller, y el director general de Familia Torres, Miquel Torres. El debate estará moderado por el periodista de RAC1, Xavier Bundó.

Durante la sesión, se presentará el primer número de la revista Fem Camí y las cantantes Alicia Rey y La Pau interpretaran el himno del movimiento #FemCamí.

¡Recuerda que puedes seguir en directo el evento aquí!

Con el compromiso de avanzar hacia un mundo más saludable y sostenible, luchamos contra el desperdicio alimentario con la donación de productos frescos y cárnicos con fecha de caducidad próxima a entidades sociales que se encargan de repartirlo entre personas y familias en riesgo de exclusión social. Con esta acción hemos evitado ya la emisión de 293.200 kg de CO2-eg y hemos hecho donaciones por valor de más de 700.000 €.

Asimismo, también llevamos a cabo una colaboración con la App Too Good To Go con el fin de salvar packs de comida y ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de comprar productos con fecha de caducidad corta para evitar su desperdicio y reducir los residuos y nuestra huella de CO2.

Estas acciones se corresponden a las semillas #57, #62, #66, #39 i #79. Hemos plantado ya más de 100 semillas, acciones de mejora en el ámbito de la salud y la sostenibilidad. Puedes consultarlas en la página femcami.org. ¡Únete al movimiento y avancemos juntos hacia el mundo donde quieres vivir!

El queso de oveja te aporta una gran cantidad de proteínas, fundamentales para el crecimiento y el cuidado de los tejidos musculares. Contiene vitaminas A, D y E, que ayudan a la regeneración de los huesos y al desarrollo y absorción del calcio y es rico en minerales, los cuales ayudan a prevenir la osteoporosis y la descalcificación.

Hoy te queremos presentar un queso de oveja de corteza natural de procedencia vasca elaborado con leche de ovejas autóctonas. Se trata del queso Agour, de elaboración propia, sin colorantes ni conservantes, madurados sobre mesas de madera cosa que le da una textura única. Un producto con enorme tradición histórica y un gran valor social, cultural y medioambiental.

El queso de oveja es una opción ideal para incluir en tu dieta ¡tanto por sus propiedades como por su sabor! Anímate a probarlo con una rebanada de pan tostado o bien prepárate un bocadillo para desayunar, a media mañana o de merienda o trata de ponerlo en pequeñas porciones en la ensalada. También es ideal para combinar con vino blanco o cava.

¿Quieres aprender a preparar una receta refrescante y nutritiva ideal para desayunar, merendar o como postre?

Cintet te enseña en este vídeo cómo preparar esta receta a base de piña rellena con frutos rojos, plátano, yogurt y un toque crujiente.

La piña es muy digestiva, beneficiosa para tu circulación y es un gran antiinflamatorio natural.

¡Anímate a preparar este cóctel lleno de antioxidantes!

El próximo domingo 25 de abril, de 10:30h. a 12:30h., te invitamos a visitar nuestros campos de habas para que descubras cómo se cultiva esta legumbre de temporada.

El jefe de finca te ofrecerá una visita guiada por nuestra finca Can Farigola a Vilanova del Vallès (Vallès Oriental). Podrás conocer de primera mano cómo se cultivan las habas, sus peculiaridades y sus propiedades. Para finalizar esta experiencia, ¡podrás degustar un desayuno de payés, cosechar habas y llevártelas a casa!

¡Anímate a visitar nuestros campos de habas! Puedes comprar aquí tu entrada.

¡Te esperamos!

*La visita contará con todas las medidas de seguridad de acuerdo con los protocolos Covid-19. Recuerda que las restricciones de movilidad en el territorio restringen la entrada y salida de la comarca.