Pensa com menges, menja com penses
Para conseguir una fruta bien dulce es necesario que haya un equilibrio perfecto entre el contraste térmico, el agua, el número de flores por árbol y las abejas. Sí, sí, has leído bien: ¡las abejas!
¿Sabías que las abejas polinizan alrededor de 170.000 especies diferentes de plantas y árboles frutales y que son ellas quienes polinizan una tercera parte de los alimentos que consumimos?
Jordi Ametller y Cintet te explican en este vídeo todos los secretos del dulzor de nuestra fruta.
¿Sabías que un yogurt de oveja te aporta 7g de proteína, un 55% más que un yogurt de vaca, y que contiene 210 mg de calcio, un 40% más que un yogurt de vaca?
El calcio es muy necesario a lo largo de toda la vida, especialmente durante la infancia y la adolescencia, para evitar problemas como la osteoporosis o un mayor riesgo de fracturación de los huesos en la edad adulta y la vejez. Hasta los 9 años se recomienda una ingesta diaria de entre 600 a 800 gramos de calcio cada día y en adultos de 1.200 gramos. Un yogurt de oveja aporta, aproximadamente, 170 mg de calcio.
Los yogurts, que se engloban dentro del grupo de los lácteos, son un alimento muy saludable que puedes incorporar a la hora de desayunar, a media mañana, para merendar o de postre en la comida o la cena. Para acompañarlo, añádele un poco de miel o fruta de temporada troceada, como unas buenas fresas.
¿Sabías que la burrata se empezó a elaborar durante las primeras décadas del siglo XX en la región de Apulia para aprovechar las sobras de la nata y la mozzarella de un artesano? ¡Un queso delicioso y versátil que le da el toque final a cualquier plato!
Cintet te enseña en este vídeo tres recetas sencillas con burrata: una ensalada de burrata con cherrys, mango y rúcula, una pasta rellena con salsa de setas y burrata y burrata rellena de pesto acompañada de pan tostado. El límite lo pone tu imaginación.
¡Anímate a prepararlas!
Desde Ametller Origen impulsamos el movimiento #FemCamí para promover unos hábitos de vida y consumo más saludables y sostenibles. Creemos en los pequeños cambios, por eso hemos plantado más de 90 semillas que corresponden a acciones de mejora en el ámbito de la sostenibilidad y la salud. Y seguimos trabajando en nuevas iniciativas para reducir el impacto que dejamos en nuestro paso por el planeta. Nos puedes enviar tus propuestas en femcami.org
Asimismo, con nuestro compromiso con el medio ambiente, nos hemos marcado como objetivo ser una empresa neutra en emisiones de CO2, antes del año 2027, veintitrés años antes de los objetivos gubernamentales aprobados en el Acuerdo de París. Si se cumple este acuerdo, el aumento de la temperatura el 2100 será de 2,1ºC.
No podemos tirar atrás, pero si podemos escoger cómo avanzar hacia un mundo mássaludable y sostenible. ¡Ahora es el momento de sumar esfuerzos!
Da pasos con nosotros y por cada acción sostenible y saludable que lleves a cabo en nuestras tiendas físicas o en la tienda online te recompensaremos con pasos que podrás cambiar por premios.
