A menudo, las prisas del día a día nos impiden mantener una alimentación saludable. Sin embargo, el ritmo diario no debe ser una excusa para comer productos de temporada. ¡Hoy os hacemos una propuesta súper deliciosa!
El Buddha bowl es una comida vegetariana, que se sirve en un solo bol o placa de punta alta, y consiste en pequeñas porciones de diferentes alimentos fríos. Estos pueden incluir cereales integrales, como la quinoa o el arroz integral, proteínas vegetales, como los garbanzos o el tofu, y verduras y hortalizas.
En este vídeo, Cintet te comparte dos recetas sencillas y saludables para preparar tus Buddha Bowl.
Recuerda que para que tu plato sea saludable debe contener un 50% de verduras y hortalizas de temporada, un 25% de proteína, de origen animal o vegetal, y un 25% de farináceos.