Saps quines diferències hi ha entre el préssec de vinya i el préssec vermell?

Estem segurs que alguna vegada t’has preguntat en què es diferencien aquestes dues varietats de préssec. És per això que avui et traiem de dubtes perquè et converteixis en tot un expert!

  • Aspecte i forma: Mentre que el préssec de vinya és de color groc, té forma arrodonida i és de mida grossa, el préssec vermell té la pell rogenca, també és arrodonit, però la seva mida és mitjana.
  • Polpa i sabor: La polpa del préssec de vinya és semidura amb molt poc suc, ideal per menjar amb les mans sense embrutar-te. Pel que fa al seu sabor, aquest és molt dolç i presenta una aroma deliciosa. En canvi, el préssec vermell té la polpa groga, de textura sucosa i tova i, respecte al seu sabor, aquest és dolç i agradable i, de vegades, pot tenir un toc més àcid al final.

Descobreix tot l’assortiment de préssecs que tenim a la teva botiga habitual i a la botiga online.

Amant de les coquetes, aquesta notícia és per a tu

Les coquetes són un snack perfecte per esmorzar, per a mig matí o per berenar i són una opció apta per a tota la família. A banda de prendre-les soles, també pots deixar volar la teva imaginació i acompanyar-les amb fruita, iogurt i fruita seca, alvocat, pernil dolç, entre d’altres.

Pel que fa al seu consum, pots menjar coquetes de blat, arròs integral, espelta o quinoa, 3 cops al dia, mentre que les que contenen xocolata són de consum ocasional, una o dues vegades a la setmana.

Descobreix les noves coquetes Ametller Origen a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix-les!

Parlem amb el Juan Carlos Unzué. No et perdis l’entrevista!

El mes de juny vam posar en marxa el projecte “Cuina Solidària”, una idea que va néixer al voltant d’una taula, mentre el conseller delegat i cofundador d’Ametller Origen, Josep Ametller i, l’exfutbolista i entrenador Juan Carlos Unzué, afectat per ELA, dinaven plegats

Després d’haver parlat amb ell sobre aquesta iniciativa solidària, també ens ha explicat com és el seu dia a dia, com l’ELA li ha servit per adonar-se que es pot ser feliç de moltes maneres, així com dels millors records que té com a jugador i entrenador de futbol.

Coneix el Juan Carlos Unzué més personal en aquesta entrevista de la revista Fem Camí!

Celebra el Dia Internacional de la Síndria amb aquesta recepta!

Coincidint que aquesta setmana és el Dia Internacional de la Síndria, et proposem que ho celebris d’una manera original, preparant aquest carpaccio de síndria amb tomàquets, parmesà i alfàbrega. Una recepta molt refrescant i hidratant, saludable i que estem ben segurs que t’encantarà!

Et proposem un nou repte a l’agost: t’hi sumes?

Sabies que mantenir una ment activa és clau per gaudir d’una bona salut? T’animem a practicar activitats que mantinguin actiu el teu cervell, com llegir, dibuixar, jugar a jocs de taula, tocar un instrument, aprendre un nou idioma. Tan important és la varietat d’aquestes activitats, com la freqüència amb les quals les practiques.

Posa’t nous reptes i aprèn noves habilitats, el teu cervell t’ho agrairà!

Comparteix la teva foto a Instagram amb el hashtag #FemCamí i podràs guanyar cada setmana un lot de productes de temporada!

Saps com identificar si un alvocat està madur?

Coincidint amb què aquesta setmana se celebra el Dia Mundial de l’Alvocat, avui t’expliquem en què t’has de fixar per saber si un alvocat està ja en el seu punt.

  • Tacte: Pressiona suaument amb els dits l’alvocat, si se t’enfonsen una mica és que l’alvocat està ja madur. Si per contra, la pell no cedeix, voldrà dir que està verd i si s’enfonsen molt els dits, passat.
  • Color de la tija: Si està de color verd, espera uns dies més; si està de color groc, l’alvocat està en el seu punt òptim i si està de color marró, voldrà dir que ja està massa madur.
  • Color de l’alvocat: Si està de color verd és que encara no està madur, si presenta una tonalitat més fosca, entre verd, violeta i negre, està al punt i, si està negre, vol dir que l’alvocat està passat.

Segueix aquests trucs i tindràs l’èxit garantit!

4 usos culinaris del tomàquet rosa Tip-Top

Amant dels tomàquets, vols saber quins són els usos culinaris del tomàquet rosa Tip-Top? Descobreix-los a continuació!

  • Amanides: la millor opció, sense cap dubte. Acompanya’l només amb un rajolí d’oli i una mica de sal.
  • Sofregits: és ideal també per preparar sofregits.
  • Sopes fredes i gaspatxos: amb aquesta calor, només venen de gust sopes fresquetes. Prepara un deliciós gaspatxo amb aquesta varietat de tomàquet.
  • Sucar: en tractar-se d’una varietat molt sucosa, el tomàquet rosa és ideal per sucar el pa i preparar un bon pa amb tomàquet.

Troba el nostre tomàquet rosa Tip-Top a la teva botiga habitual o a la botiga online i assaboreix-lo de totes les maneres! 

Estiu calent? Sopa freda!

Quina sopa freda és la teva aliada per refrescar els dies calorosos d’estiu? El gaspatxo clàssic o de diferents sabors, la sopa de tomàquet, el salmorejo o la vichyssoise són les opcions més refrescants, saludables i nutritives per combatre les altes temperatures. Troba-les totes a la teva botiga habitual i a la botiga online!

I recorda: estiu calent, sopa freda!

Lectura d’estiu: ja pots llegir el quart número de la revista Fem Camí

Estem molt contents de presentar-te la nova edició de la revista Fem Camí, que ja pots trobar a totes les nostres botigues i online!

En aquest quart número podràs conèixer de primera mà el projecte ‘Cuina Solidària’ que hem posat en marxa amb la participació dels esportistes Juan Carlos Unzué, Aitana Bonmatí, Ona Carbonell, Alex Corretja, Alèxia Putellas i els xefs Albert Adrià, Ada Parellada, Joan Roca, Carme Ruscalleda i Nandu Jubany, així com llegir l’entrevista que li hem fet a l’Unzué.

Tanmateix, trobaràs les receptes de temporada de la Carme Ruscalleda, l’Ada Parellada i el Cintet, així com els articles del Dr. Carlos Casabona, Pep Nogué, Antonio Cerrillo o Tomàs Molina, el menú dels 30 aliments d’origen vegetal o les tendències alimentàries que venen.  

Gaudeix de la revista i feliç lectura!   

Afegeix paraguaià a aquesta recepta i gaudeix d’un contrast de sabors!

Sabies que el paraguaià és un préssec xato? Aquesta fruita es caracteritza pel seu sabor dolç i és molt refrescant i sucosa. Respecte als seus usos culinaris, el paraguaià no només pot menjar-se sol com a postres, a mig matí o per berenar, sinó que és una fruita amb molta versatilitat a la cuina.

T’imagines un segon plat amb paraguaià? Doncs és possible! En aquesta ocasió, et proposem una orada a la planxa amb paraguaià, perquè gaudeixis d’un magnífic contrast de sabors. T’atreveixes a tastar-ho?