Si a l’hora de menjar farinacis et decantes pels integrals, t’hem de felicitar perquè ho fas correctament! De fet, els cereals integrals i els aliments fets amb farines de cereals integrals són aquells constituïts pel gra sencer i són rics en midó, fibra, vitamines del grup B i altres micronutrients. És per això que, per tal d’obtenir l’energia que necessita el teu organisme, t’has d’assegurar d’introduir els farinacis integrals en els àpats principals: esmorzar (40 g – 60 g en cru), dinar (60 g – 80 g en cru) i sopar (60 g – 80 g en cru).
Reprèn els hàbits saludables amb el nostre menú setmanal
Per ajudar-te a què la tornada a la rutina sigui més fàcil i que segueixis un estil de vida saludable, cada setmana et proposem un menú setmanal perquè segueixis una alimentació variada, saborosa, sostenible i de temporada.
Elaborat pel nostre equip de nutricionistes, liderat per la Dra. Eulàlia Vidal, i seguint les recomanacions de l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), cada dilluns trobaràs una proposta de menú complet, en funció de si segueixes una dieta omnívora, vegetariana o ovolàctea.
No et perdis el nostre menú setmanal!
Prepara aquest deliciós overnight oat de civada, plàtan i crema d’avellanes
Vols una idea original per preparar l’esmorzar o el berenar? Deixa’t sorprendre per aquest overnight oat de civada, amb plàtan, crema d’avellana i xocolata! Una opció nutritiva per esmorzar o berenar i per tornar a la rutina amb energia!
Aprofita ara que tens el plàtan en promoció a la teva botiga habitual i a la botiga online i anima’t a preparar aquesta recepta.
Llet sencera A2: mateixos nutrients, millor sensació
La llet és un dels aliments més complets: és una excel·lent font de proteïna d’alta qualitat, vitamines i minerals. Per això, es recomana el seu consum en infants i, tot i les falses creences, també en adults. Proporciona calci, fòsfor, potassi, magnesi, zinc, vitamina A, B1, D i K2 i proteïnes amb tots els aminoàcids essencials.
Les persones que tenen molèsties digestives, com dolors abdominals i gasos, en beure llet A1 i A1/A2, declaren sentir-se millor bevent llet A2. I és que amb la llet A2 recuperem la llet de sempre, només amb beta-caseïna A2 i naturalment més digerible.
Aprofita ara que la llet sencera A2 està de promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i aconsegueix sentir-te millor!
Menjar bé és lluitar contra el canvi climàtic
El canvi climàtic és una evidència en el nostre dia a dia, però hi ha petites accions que podem fer per fer-hi front. T’havies plantejat que menjar bé pot ajudar en la lluita contra aquesta problemàtica? Llegeix aquest article de la revista on el Tomàs Molina t’ho explica!
Prepara l’agenda amb els nous tallers de setembre
Tornar a la rutina pot ser complicat, però nosaltres t’ho posem fàcil per assegurar-te tardes plenes de diversió i entreteniment! Consulta el calendari i gaudeix del taller de carmanyoles saludables per la feina amb la instagramer @albitrips i el taller de tàrtar de carn amb el carnòleg Sebas.
Tanmateix, si el que busques són tasts i maridatges, et proposem gaudir del maridatge de vins i caves amb ibèrics i del maridatge de vins i caves amb formatges amb el sommelier Xavier Bassa. I això no és tot: pels amants de la xocolata també hem organitzat una degustació de la mà de Simón Coll.
Apunta’t!
Ja està disponible el nou calendari mensual
Torna a la rutina amb el nou calendari mensual! Ja no tens excusa per oblidar els compromisos més importants amb el nostre calendari mensual i organitzador setmanal, dissenyat per l’il·lustrador Javier Royo. T’ho posem fàcil per anotar tot allò que necessitis i recordar els dies mundials i festivitats destacades. Tanmateix, trobaràs informació relacionada sobre la nostra manera de fer i quines són les principals fruites i hortalisses de temporada.
Aquest mes de setembre destaquem qui té la paella pel mànec. Elaborem més d’un milió de truites a l’any i ho fem com tu ho faries a casa: amb un conjunt de paelles i fogons a temperatures diferents que ens permeten una cocció perfecta.
Descarrega-te’l aquí!
6 principals beneficis de la fruita seca
Sabies que es recomana consumir entre 3 i 7 racions (uns 35 g) de fruita seca a la setmana? I és que es tracta d’un aliment molt beneficiós i nutritiu per a la salut. Coincidint que avui se celebra el Dia Mundial de la Fruita Seca, t’expliquem els 6 principals beneficis que t’aporta el seu consum per a l’organisme:
- Contenen greixos cardiosaludables que, com bé indica el seu nom, se’ls atribueix un paper protector a nivell cardiovascular, per a la diabetis i alguns tipus de càncer.
- Tenen un alt contingut en fibra, t’aporten entre 6 i 7 g de fibra per cada 100 g.
- Tenen un alt contingut en proteïnes: les ametlles i les nous són les que més tenen.
- Són riques en calci: un grapat de fruita seca t’aporta entre 28 i 70 mg de calci.
- Són font de vitamina E, que juga un paper antioxidant a les teves cèl·lules i algunes vitamines del grup B.
- Són riques en antioxidants.
Ara que ja ho saps, incorpora fruita seca a la teva dieta i gaudeix de totes les seves propietats!
3,2,1… pizza!
De forma arrodonida, elaborada amb farina de blat, sal, aigua i llevat, coberta amb salsa de tomàquet, toppings al gust i formatge ratllat per sobre, la pizza és un dels menjars més populars arreu del món. I és que es tracta d’una opció deliciosa que gràcies a la seva versatilitat, és apta per a tots els gustos!
Aprofita ara que totes les nostres pizzes es troben en promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online, i endinsa’t al més pur estil italià!
Les nostres truites, elaborades una a una com a casa
De patates amb ceba, de patates sense ceba, de carxofa, de carbassó, d’espinacs amb formatge de cabra, d’albergínia i ceba, de trinxat… quina és la teva truita preferida?
Mira aquest vídeo en el qual el José Corbacho envia al Llucià Ferrer al nostre obrador i descobreix quin és el nostre secret per aconseguir les millors truites. I això no és tot; aprofita que ara es troben de promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix d’una truita com tu faries a casa!