Aposta pels farinacis integrals per tenir energia tot el dia

Si a l’hora de menjar farinacis et decantes pels integrals, t’hem de felicitar perquè ho fas correctament! De fet, els cereals integrals i els aliments fets amb farines de cereals integrals són aquells constituïts pel gra sencer i són rics en midó, fibra, vitamines del grup B i altres micronutrients. És per això que, per tal d’obtenir l’energia que necessita el teu organisme, t’has d’assegurar d’introduir els farinacis integrals en els àpats principals: esmorzar (40 g – 60 g en cru), dinar (60 g – 80 g en cru) i sopar (60 g – 80 g en cru).

Reprèn els hàbits saludables amb el nostre menú setmanal

Per ajudar-te a què la tornada a la rutina sigui més fàcil i que segueixis un estil de vida saludable, cada setmana et proposem un menú setmanal perquè segueixis una alimentació variada, saborosa, sostenible i de temporada.

Elaborat pel nostre equip de nutricionistes, liderat per la Dra. Eulàlia Vidal, i seguint les recomanacions de l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), cada dilluns trobaràs una proposta de menú complet, en funció de si segueixes una dieta omnívora, vegetariana o ovolàctea.

No et perdis el nostre menú setmanal!

Prepara aquest deliciós overnight oat de civada, plàtan i crema d’avellanes

Vols una idea original per preparar l’esmorzar o el berenar? Deixa’t sorprendre per aquest overnight oat de civada, amb plàtan, crema d’avellana i xocolata! Una opció nutritiva per esmorzar o berenar i per tornar a la rutina amb energia!

Aprofita ara que tens el plàtan en promoció a la teva botiga habitual i a la botiga online i anima’t a preparar aquesta recepta.

Llet sencera A2: mateixos nutrients, millor sensació

La llet és un dels aliments més complets: és una excel·lent font de proteïna d’alta qualitat, vitamines i minerals. Per això, es recomana el seu consum en infants i, tot i les falses creences, també en adults. Proporciona calci, fòsfor, potassi, magnesi, zinc, vitamina A, B1, D i K2 i proteïnes amb tots els aminoàcids essencials.

Les persones que tenen molèsties digestives, com dolors abdominals i gasos, en beure llet A1 i A1/A2, declaren sentir-se millor bevent llet A2. I és que amb la llet A2 recuperem la llet de sempre, només amb beta-caseïna A2 i naturalment més digerible.

Aprofita ara que la llet sencera A2 està de promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i aconsegueix sentir-te millor!

Prepara l’agenda amb els nous tallers de setembre

Tornar a la rutina pot ser complicat, però nosaltres t’ho posem fàcil per assegurar-te tardes plenes de diversió i entreteniment! Consulta el calendari i gaudeix del taller de carmanyoles saludables per la feina amb la instagramer @albitrips i el taller de tàrtar de carn amb el carnòleg Sebas.

Tanmateix, si el que busques són tasts i maridatges, et proposem gaudir del maridatge de vins i caves amb ibèrics i del maridatge de vins i caves amb formatges amb el sommelier Xavier Bassa. I això no és tot: pels amants de la xocolata també hem organitzat una degustació de la mà de Simón Coll.

Apunta’t!

Ja està disponible el nou calendari mensual

Torna a la rutina amb el nou calendari mensual! Ja no tens excusa per oblidar els compromisos més importants amb el nostre calendari mensual i organitzador setmanal, dissenyat per l’il·lustrador Javier Royo. T’ho posem fàcil per anotar tot allò que necessitis i recordar els dies mundials i festivitats destacades. Tanmateix, trobaràs informació relacionada sobre la nostra manera de fer i quines són les principals fruites i hortalisses de temporada.

Aquest mes de setembre destaquem qui té la paella pel mànec. Elaborem més d’un milió de truites a l’any i ho fem com tu ho faries a casa: amb un conjunt de paelles i fogons a temperatures diferents que ens permeten una cocció perfecta.

Descarrega-te’l aquí!

6 principals beneficis de la fruita seca

Sabies que es recomana consumir entre 3 i 7 racions (uns 35 g) de fruita seca a la setmana? I és que es tracta d’un aliment molt beneficiós i nutritiu per a la salut. Coincidint que avui se celebra el Dia Mundial de la Fruita Seca, t’expliquem els 6 principals beneficis que t’aporta el seu consum per a l’organisme:

  • Contenen greixos cardiosaludables que, com bé indica el seu nom, se’ls atribueix un paper protector a nivell cardiovascular, per a la diabetis i alguns tipus de càncer.
  • Tenen un alt contingut en fibra, t’aporten entre 6 i 7 g de fibra per cada 100 g.
  • Tenen un alt contingut en proteïnes: les ametlles i les nous són les que més tenen.
  • Són riques en calci: un grapat de fruita seca t’aporta entre 28 i 70 mg de calci.
  • Són font de vitamina E, que juga un paper antioxidant a les teves cèl·lules i algunes vitamines del grup B.
  • Són riques en antioxidants.

Ara que ja ho saps, incorpora fruita seca a la teva dieta i gaudeix de totes les seves propietats!

3,2,1… pizza!

De forma arrodonida, elaborada amb farina de blat, sal, aigua i llevat, coberta amb salsa de tomàquet, toppings al gust i formatge ratllat per sobre, la pizza és un dels menjars més populars arreu del món. I és que es tracta d’una opció deliciosa que gràcies a la seva versatilitat, és apta per a tots els gustos! 

Aprofita ara que totes les nostres pizzes es troben en promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online, i endinsa’t al més pur estil italià!

Les nostres truites, elaborades una a una com a casa

De patates amb ceba, de patates sense ceba, de carxofa, de carbassó, d’espinacs amb formatge de cabra, d’albergínia i ceba, de trinxat… quina és la teva truita preferida? 

Mira aquest vídeo en el qual el José Corbacho envia al Llucià Ferrer al nostre obrador i descobreix quin és el nostre secret per aconseguir les millors truites. I això no és tot; aprofita que ara es troben de promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix d’una truita com tu faries a casa!