Prepara aquest deliciós overnight oat de civada, plàtan i crema d’avellanes

Vols una idea original per preparar l’esmorzar o el berenar? Deixa’t sorprendre per aquest overnight oat de civada, amb plàtan, crema d’avellana i xocolata! Una opció nutritiva per esmorzar o berenar i per tornar a la rutina amb energia!

Aprofita ara que tens el plàtan en promoció a la teva botiga habitual i a la botiga online i anima’t a preparar aquesta recepta.

Llet sencera A2: mateixos nutrients, millor sensació

La llet és un dels aliments més complets: és una excel·lent font de proteïna d’alta qualitat, vitamines i minerals. Per això, es recomana el seu consum en infants i, tot i les falses creences, també en adults. Proporciona calci, fòsfor, potassi, magnesi, zinc, vitamina A, B1, D i K2 i proteïnes amb tots els aminoàcids essencials.

Les persones que tenen molèsties digestives, com dolors abdominals i gasos, en beure llet A1 i A1/A2, declaren sentir-se millor bevent llet A2. I és que amb la llet A2 recuperem la llet de sempre, només amb beta-caseïna A2 i naturalment més digerible.

Aprofita ara que la llet sencera A2 està de promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i aconsegueix sentir-te millor!

Prepara l’agenda amb els nous tallers de setembre

Tornar a la rutina pot ser complicat, però nosaltres t’ho posem fàcil per assegurar-te tardes plenes de diversió i entreteniment! Consulta el calendari i gaudeix del taller de carmanyoles saludables per la feina amb la instagramer @albitrips i el taller de tàrtar de carn amb el carnòleg Sebas.

Tanmateix, si el que busques són tasts i maridatges, et proposem gaudir del maridatge de vins i caves amb ibèrics i del maridatge de vins i caves amb formatges amb el sommelier Xavier Bassa. I això no és tot: pels amants de la xocolata també hem organitzat una degustació de la mà de Simón Coll.

Apunta’t!

Ja està disponible el nou calendari mensual

Torna a la rutina amb el nou calendari mensual! Ja no tens excusa per oblidar els compromisos més importants amb el nostre calendari mensual i organitzador setmanal, dissenyat per l’il·lustrador Javier Royo. T’ho posem fàcil per anotar tot allò que necessitis i recordar els dies mundials i festivitats destacades. Tanmateix, trobaràs informació relacionada sobre la nostra manera de fer i quines són les principals fruites i hortalisses de temporada.

Aquest mes de setembre destaquem qui té la paella pel mànec. Elaborem més d’un milió de truites a l’any i ho fem com tu ho faries a casa: amb un conjunt de paelles i fogons a temperatures diferents que ens permeten una cocció perfecta.

Descarrega-te’l aquí!

6 principals beneficis de la fruita seca

Sabies que es recomana consumir entre 3 i 7 racions (uns 35 g) de fruita seca a la setmana? I és que es tracta d’un aliment molt beneficiós i nutritiu per a la salut. Coincidint que avui se celebra el Dia Mundial de la Fruita Seca, t’expliquem els 6 principals beneficis que t’aporta el seu consum per a l’organisme:

  • Contenen greixos cardiosaludables que, com bé indica el seu nom, se’ls atribueix un paper protector a nivell cardiovascular, per a la diabetis i alguns tipus de càncer.
  • Tenen un alt contingut en fibra, t’aporten entre 6 i 7 g de fibra per cada 100 g.
  • Tenen un alt contingut en proteïnes: les ametlles i les nous són les que més tenen.
  • Són riques en calci: un grapat de fruita seca t’aporta entre 28 i 70 mg de calci.
  • Són font de vitamina E, que juga un paper antioxidant a les teves cèl·lules i algunes vitamines del grup B.
  • Són riques en antioxidants.

Ara que ja ho saps, incorpora fruita seca a la teva dieta i gaudeix de totes les seves propietats!

3,2,1… pizza!

De forma arrodonida, elaborada amb farina de blat, sal, aigua i llevat, coberta amb salsa de tomàquet, toppings al gust i formatge ratllat per sobre, la pizza és un dels menjars més populars arreu del món. I és que es tracta d’una opció deliciosa que gràcies a la seva versatilitat, és apta per a tots els gustos! 

Aprofita ara que totes les nostres pizzes es troben en promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online, i endinsa’t al més pur estil italià!

Les nostres truites, elaborades una a una com a casa

De patates amb ceba, de patates sense ceba, de carxofa, de carbassó, d’espinacs amb formatge de cabra, d’albergínia i ceba, de trinxat… quina és la teva truita preferida? 

Mira aquest vídeo en el qual el José Corbacho envia al Llucià Ferrer al nostre obrador i descobreix quin és el nostre secret per aconseguir les millors truites. I això no és tot; aprofita que ara es troben de promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix d’una truita com tu faries a casa!

‘Drets especials’ per gaudir i cuidar-se durant l’estiu

A l’estiu tothom es relaxa. Tenim menys ganes de moure’ns i més ganes de terrassa, de pica-pica, de gelats i de begudes alcohòliques. Amb els canvis de rutina es torna més difícil mantenir uns hàbits saludables. I, a més, la calor, ho fa tot més farragós. Tot i això, és possible (i necessari) cuidar el nostre cor i el sistema cardiovascular, també durant l’estiu. 

Llegeix aquest article de la revista Fem Camí, on t’expliquem com pots seguir una alimentació saludable durant aquesta època “amb drets especials”, fer exercici encara que estiguis de vacances i hidratar-te a consciència.

Prepara aquestes torrades de figues i camembert i sorprèn els teus convidats

Vols declarar-te com a millor amfitrió? Prepara aquestes torrades de figues i camembert que et proposem i ho aconseguiràs a l’instant: 

Ingredients:

  • 4 llesques de pa
  • 8 figues
  • 8 maduixes
  • Camembert
  • 80 g de pernil ibèric
  • 1 grapat de ruca
  • 2 c. soperes de festucs pelats
  • 2 c. soperes de mel

Elaboració:

  1. Torra les llesques de pa.
  2. Renta i talla les figues i les maduixes a quarts i talla el camembert en làmines.
  3. Posa el formatge sobre les torrades i gratina-ho fins que es fongui. Un cop llest, afegeix les figues, les maduixes, el pernil, els brots de ruca, els festucs i la mel.

*Pots substituir el formatge camembert per formatge fresc a la planxa, formatge crema o brie.