Pensa com menges, menja com penses
Passa una estona divertida amb els més petits de la casa preparant aquest banana bread que et proposa el Cintet. És esponjós, melós i mooolt canyero!
A més a més, aprofita aquesta setmana que tens el plàtan Canari amb descompte per preparar aquesta recepta tan bona.
Consulta el nostre calendari d’abril i gaudeix del millor showcooking de cuina de temporada amb el xef amb estrella Michelin sostenible Vicent Guimerà i del showcooking de postres d’autor amb el xef Miquel Antoja. Amb el Cintet, prepararàs receptes saludables per viure molt millor i, a més a més, també hem preparat un taller a Olèrdola on t’ensenyarà a cuinar pancakes de pèsol, crispetes de coliflor i maduixes cheesecake.
Tanmateix, pels més carnívors hem organitzat un taller de pizza amb base de matambre amb el carnòleg Sebas i, per als més petits de la casa, hem preparat un taller per cuinar berlines saludables. A més a més, aquest mes et portarem als camps a collir maduixes!
I això no és tot: el diumenge 7 de maig t’esperem a la terrassa de la Casa de les Punxes on podràs gaudir del Vermutet, el millor vemut musical i els millors productes.
No t’ho pensis més i apunta’t abans que s’esgotin les entrades!
El Mindfulness consisteix en aconseguir l’atenció plena en el moment present i guanyar qualitat de vida. Mentre mengem, podem aplicar aquesta pràctica i centrar-nos en allò que tenim al plat i com ens sentim.
A continuació et proposem una pràctica formal:
Continues passant-ho malament quan talles ceba perquè et fa plorar? Segueix aquests trucs infal·libles:
I si cap d’aquests tips et funciona, mira quin truc et proposa el Cintet en aquest vídeo!
Comença la temporada d’una de les fruites més bones! Sabies que collim una a una les nostres maduixes? I ho fem amb molt de compte per no fer-les malbé. El pagès les col·loca directament dels nostres camps en una safata de cartró i, posteriorment, les transporta al magatzem on les revisa una a una i descarta aquelles que estan menjades o trencades.
Un dels altres secrets que fan que les nostres maduixes i maduixots siguin únics és que els collim sempre al matí, de manera que en menys de 12 hores ja són a les nostres botigues. Així ens assegurem que les puguis gaudir ben fresques i acabades de sortir del camp! Aprofita que aquestes setmana les tenim en promoció a la teva botiga habitual i a la botiga online.
L’arribada del bon temps és sinònim de noves fruites i verdures de temporada i, també llegums, com les faves i els pèsols. I és que tot i que sovint es confonen amb verdures, perquè es consumeixen frescos, les faves i els pèsols formen part de la família de les lleguminoses (com les llenties, els cigrons o les mongetes blanques) i presenten un gran valor nutricional, tenen moltes propietats saludables i són un dels aliments més complets i bàsics d’una dieta saludable. A més a més, són molt saborosos i una autèntica delícia pel paladar ara que es troben en el seu punt òptim.
Vols saber quines són les seves propietats nutricionals? Descobreix-ho en aquest article del blog.
Amb ganes d’elaborar una recepta saborosa, saludable i amb un toc picant? Prepara aquest pollastre cruixent al forn amb maionesa de mel i mostassa que et proposa el Cintet.
Anima’t, està deliciós!
En el marc de l’estratègia de sostenibilitat i amb l’objectiu de ser una empresa climàticament neutra, hem decidit fer proves amb vehicles elèctrics per a l’aprovisionament de les botigues ubicades a la zona de Barcelona i l’àrea metropolitana.
D’aquesta manera, hem iniciat el camí cap a la distribució lliure d’emissions de CO2 testejant els camions elèctrics de la marca Renault Trucks E-Tech, per assentar les bases que guiaran el nostre futur i que culminarà amb l’Agroparc Penedès, on pretenem projectar una mobilitat 100% lliure d’emissions en tot l’espai que conformarà el clúster agroalimentari sostenible i circular.
Continuem avançant junts cap al món on volem viure!
De patata, de carxofa, de carbassó, de patata i ceba, d’albergínia, de trinxat, de xoriç, vegana… Quina és la teva truita preferida?
Totes les nostres truites estan elaborades una a una a l’obrador d’Olèrdola amb ingredients 100% naturals i hortalisses fresques. Tanmateix, no contenen additius, motiu pel qual tenen una caducitat més curta que garanteix el sabor i les propietats.
Celebra el Dia Mundial de la Truita de Patates i gaudeix de les nostres truites a les botigues físiques o a la botiga online i descobreix els nous sabors que hem preparat per a tu: truita d’espinacs amb formatge de cabra i truita de xampinyons.
Avui se celebra el Dia Internacional de la Dona, una efemèride per reivindicar la igualtat de drets entre homes i dones i una data en la qual volem aprofitar per retre un homenatge a la primera treballadora de la nostra botiga a Vilafranca del Penedès, la Margarita Puig.
Amb ella, ara fa 21 anys, vam començar a fer camí i fins a l’actualitat, on més de la meitat de l’equip d’Ametller Origen són dones, un 52%. Gràcies a totes i cadascuna d’elles, ja sigui amb la seva dedicació a les botigues, als camps, a l’obrador i a les oficines avui som on som, perquè elles són el nostre motor per avançar cada dia.
