¿Sabías que una microbiota sana y rica es clave para gozar de buena salud? La microbiota es el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro intestino y que nos ayudan a protegernos de enfermedades y mantener una buena salud.
Para cuidar tu microbiota intestinal, hay que seguir una dieta variada y saludable a base de frutas, hortalizas, legumbres y cereales integrales.
Coincidiendo con el Día Mundial del Microbioma Humano, que se celebra mañana, queremos explicarte que es tan importante la cantidad de frutas y verduras que comes, como que éstas sean de colores y variedades distintas. Y es que el color de cada fruta y verdura tiene relación con sus propiedades nutricionales. ¿Lo sabías?
- El color lila se asocia a propiedades antioxidantes, que ayudan a reducir el riesgo de padecer cáncer, accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas.
- El color rojo se asocia a alimentos que ayudan a disminuir el riesgo de padecer cáncer y mejorar la salud cardiovascular.
- Los alimentos de color naranja o amarillo contienen betacarotenos, que ayudan a la salud ocular.
- Los de color marrón o blanco contienen fitoquímicos, con propiedades antivirales y antibacterianas y potasio.
- Las frutas y verduras de color verde contienen fitoquímicos, con propiedades anticancerígenas.
Desde Ametller Origen participamos en el congreso International Human Microbiome Consortium Congress, que se celebra mañana en Barcelona y reúne a científicos e investigadores en el campo del microbioma humano.
¡Sigamos avanzando juntos hacia un mundo más saludable!