Crujientes por fuera, melosas por dentro y buenísimas a cualquier hora del día. ¡Así son nuestras croquetas! Y es que nadie puede resistirse a una buena croqueta o a más de una.
¿Sabes cómo cocinarlas correctamente? Te explicamos cómo disfrutar de la Santísima croqueta:
Freidora:
- Calienta el aceite a 180º C
- Cocínalas de 2 a 3 minutos
- Escúrrelas con papel absorbente
Air fryer:
- Precalienta la air fryer a 200º C
- Úntalas ligeramente con aceite para conseguir mejor color
- Cocínalas de 7 a 10 minutos
Horno:
- Precalienta el horno a 200º C
- Pon las croquetas encima de un papel de horno para evitar que se peguen en la bandeja
- Déjalas 7 minutos y gíralas para cocerlas 7 minutos más
Sartén:
- Utiliza una sartén lo más pequeña posible, de esta manera necesitarás mucho menos aceite
- Utiliza un aceite suave
- Calienta la sartén, pero sin que fumee
- Pon de 3 a 4 croquetas cada vez para evitar que el aceite se enfríe mucho
- Ponlas en papel absorbente una vez estén cocidas
Esta semana, coincidiendo con el Día Internacional de la Croqueta, puedes encontrar nuestras croquetas y las de Nandu Jubany en promoción. ¿Cuáles son tus preferidas? De pollo, de jamón, de la abuela, de espinacas, de carn d’olla, de bacalao, de setas o de gambas. ¡Disfrútalas!