Conocido también como tomate cereza, el tomate cherry se caracteriza por su tamaño pequeño, su color rojo oscuro y su forma redonda. Además de deliciosa, esta verdura te aporta muchos beneficios. ¡Te los explicamos a continuación!
- Fuente de vitamina A, en forma de carotenoides, concretamente de licopeno: Estos pigmentos son, a su vez, responsables del color de esta verdura. La vitamina A es esencial para la piel y los dientes.
- Fuente de vitamina C: ¿Sabías que una ración de tomates cherry (unos 10-12) cubre el 61% de la ingesta recomendada de vitamina C que necesitas? Esta vitamina es un potente antioxidante pues retarda el envejecimiento de las células.
- Fibra: Importante para tu salud digestiva.
- Fuente de potasio y fósforo: El primero ayuda a tu sistema nervioso y el segundo te ayuda a producir energía.
Aprovecha esta semana que el tomate cherry está de promoción y ¡disfruta al máximo de sus beneficios!