Carpaccio de higos, una delicia refrescante

¿Quieres preparar una receta refrescante, llena de sabor y contrastes? Prepara este carpaccio de higos con láminas de calabacín, jamón ibérico y parmesano que te propone Cintet. ¡Añádele un chorrito de crema de vinagre balsámico para darle el toque final!