“Me gusta cocinar con verduras por su versatilidad, las variedades, las formas, los colores y los sabores”, esto es lo que ha explicado el chef Rodrigo de la Calle, estrella Michelin y estrella Verde, en el sexto número de la revista Fem Camí.
¿Quieres conocer cuál es su cocina, cuáles han estado sus orígenes y cómo la infancia lo marcó, así como de la alimentación actual? ¡Descúbrelo en esta entrevista!