Pensa com menges, menja com penses
Ya queda nada para que las mesas se llenen de canelones, escudella con carn d’olla, galets, pavo o pollo relleno. ¿Sabes cuál es el origen de todas estas comidas y por qué comemos estas recetas durante las fiestas navideñas? ¡Te lo contamos en este artículo del blog!
Septiembre es sinónimo de higos, una de las frutas de temporada más apreciadas, deliciosas y dulces. ¿Quieres saber el secreto de por qué nuestros higos son tan dulces y frescos? ¡Te lo contamos!
Actualmente, en Ametller Origen tenemos plantadas higueras en nuestros campos propios de Murcia, en un total de 39 hectáreas. Concretamente, cultivamos las variedades de Coll de dama y la variedad Colar, que también da brevas.
¿Qué hace únicos nuestros higos?
Nuestros campesinos cosechan los higos siempre por la mañana, en concreto desde primera hora hasta mediodía. Y lo hacen así para evitar las horas de máximo calor, que pueden echar a perder los higos. Por otro lado, las cosechan manualmente uno a uno, porqué pueden saber cuándo están en su punto óptimo de maduración.
Una vez cosechados, los llevan al almacén, revisan que estén bien y los encajan con cuidado, dada su delicadeza, para enviarlos directamente a tienda en menos de 12 h. De este modo, nos aseguramos que nuestros consumidores disfrutan de un higo fresco, dulce, delicioso y acabado de salir del campo.
¿Quieres preparar un postre delicioso y muy fácil? Prepara estas fresas rellenas de cheesecake que te propone Cintet. ¡Están para chuparse los dedos!
Si crees que las aceitunas son demasiado calóricas, ¡estás muy equivocado! Una ración de 50 g de aceitunas (unas 15) tiene las mismas calorías que un yogur natural. De hecho, estas son todas las propiedades que te aportan:
Ahora ya lo sabes, ¡disfruta de las aceitunas tanto como nosotros!
De piel fina o gruesa, de color verdoso, textura cremosa y una semilla redonda en el interior, el aguacate es una fruta altamente demandada por los beneficios que aporta en la salud. Descubre a continuación qué propiedades tiene el aguacate.
El aguacate contiene grasas saludables beneficiosas para tu salud cardiovascular; un tipo de grasas, conocidas como saludables que protegen el corazón y evitan la formación de colesterol. Además, son fuente de diversas vitaminas y minerales que protegen el sistema inmunológico y es rico en fibra, hecho que permite mejorar el tránsito intestinal. Asimismo, dispone de carotenos, que tienen propiedades beneficiosas para la visión, y omega-9 y antioxidantes, que mejoran la calidad de la piel.
Aprovecha esta semana que el aguacate está de promoción en tu tienda habitual y en la tienda online.
Los espárragos son los tallos tiernos y jóvenes de la esparraguera y pueden ser verdes o blancos, en función de su forma de cultivo. En el siguiente post nos vamos a centrar en los espárragos verdes, una verdura que se encuentra en plena temporada, con muchos nutrientes y muy versátil en la cocina.
Descubre en este artículo del blog sus propiedades, así como los pasos para limpiar esta verdura y tres maneras de cocinarla.
Triunfa este Sant Jordi con “La cuina cromàtica del Cintet!”, nuestro primer libro en el cual te enseñaremos a cocinar 25 recetas rápidas de preparar, muy sabrosas y coloridas. Asimismo, de la mano de la Dra. Eulàlia Vidal, coordinadora del consejo asesor de salud de Ametller Origen, descubrirás qué relación tiene el color de las frutas y las verduras con sus propiedades.
¡Encuentra el libro en nuestras tiendas físicas y en la tienda online!
Pasa un rato divertido con los más pequeños de casa preparando este banana bread que te propone Cintet. ¡Es esponjoso, meloso y muuuy cañero!
Además, aprovecha esta semana que tienes el plátano Canario con descuento para elaborar esta receta tan rica
Consulta nuestro calendario de abril y disfruta del mejor showcooking de cocina de temporada con el chef con estrella Michelin sostenible Vicent Guimerà y del showcooking de postres de autor con el chef Miquel Antoja. Con Cintet, prepararás recetas saludables para vivir mejor y, además, también hemos preparado un taller en Olèrdola donde te enseñará a cocinar pancakes de guisantes, palomitas de coliflor y fresas cheesecake.
Asimismo, para los más carnívoros hemos organizado un taller de pizza con base de matambre con el carnòleg Sebas y, para los más pequeños, hemos preparado un taller para cocinar berlinas saludables. Además, ¡este mes vamos al campo a cosechar fresas!
Y eso no es todo: el domingo 7 de mayo te esperamos en la terraza de la Casa de les Punxes donde podrás disfrutar del Vermutet, el mejor vermut musical y los mejores productos.
¡No te lo pienses más y apúntate antes de que se agoten las entradas!
