Autor: Ametller Origen

En el pleno celebrado el lunes por la noche en el Ayuntamiento de Gelida, los representantes del PSC, ERC y Gelida per la República aprobaron la Modificación Inicial del Plan de Ordenación Urbanística municipal en el ámbito del Plan Parcial de Can Juncoses y fincas colindantes.

La aprobación supone un primer paso para la implantación del Agroparc, un clúster agroalimentario 100% sostenible y circular, que queremos impulsar con el objetivo de transformar el modelo productivo actual del sector agroindustrial y promover la producción de alimentos de una mayor calidad nutritiva y organoléptica.

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Estamos seguros de que más de una vez has comido piña de postre durante las fiestas navideñas. ¿Conoces el origen de esta tradición y por qué es tan buena esta fruta después de una comida copiosa? ¡Te lo contamos en el siguiente artículo del blog!

¿Estás buscando ideas de entrantes para estas fiestas de Navidad? ¡Te proponemos que pruebes nuestro salmón ahumado! Déjate seducir por su delicadeza y proceso artesanal ahumado. ¡Estamos seguros de que se convertirá en todo un protagonista de la mesa!

Si quieres potenciar el sabor del salmón ahumado, unta unos blinis o tostaditas con mantequilla ahumada, añade el salmón y combínalo con membrillo o hinojo.

El potasio es un mineral imprescindible para tu organismo, pues le ayuda a funcionar correctamente. Entre sus funciones principales destacan:

• Mejora la salud cardiaca.
• Reduce la presión arterial.
• Tiene un papel relevante a nivel muscular.
• Contribuye en la prevención de rampas musculares.

Respecto a la cantidad, se recomienda un consumo de 3.500 mg de potasio al día para adultos mayores de 19 años.

¡Descubre en el blog los 10 alimentos que más potasio contienen!

El pasado jueves 24 de noviembre, más de 500 personas se reunieron en el Museo Marítimo de Barcelona para participar en el Sopar Solidari en beneficio de La Marató que organizamos. Una noche mágica, divertida y solidaria donde reímos con el presentador Òscar Dalmau y disfrutamos de los nuevos canelones de espinacas con pasas y piñones del cocinero Nandu Jubany, del sushi del chef Hideki Matsuhisa y del nuevo panettone en exclusiva de chocolate y frambuesas del pastelero Oriol Balaguer.

Gracias al éxito del Sopar Solidari de Nadal y de la Caminada solidaria ‘Directe al cor’, hemos conseguido recaudar 20.000 euros que destinamos íntegramente a La Marató de TV3, que este año quiere concienciar sobre la salud cardiovascular.

¡Gracias por seguir avanzando con nosotros!

Este mes, te proponemos comer una pieza de fruta al día con piel: una manzana, una pera o uvas. Y es que la piel de la fruta te aporta muchos nutrientes como, por ejemplo, la fibra. Así que ya lo sabes, ¡súmate al reto de diciembre!

¿Quieres preparar mayonesa de manera fácil y rápida? Sigue los pasos que te indica Cintet y ponla en tus platos favoritos. Solo necesitas: un huevo a temperatura ambiente, sal, vinagre y aceite de girasol o de oliva.

Volvemos a la esencia por recuperar los orígenes y las tradiciones: la escudella, la carne de olla, los galets, los cavas y los vinos, los barquillos y los turrones… ¡y que no falten los canelones!

Sé el primero en descubrir nuestro catálogo de Navidad y encuentra todo tipo de entrantes, primeros, principales y postres que puedes poner en tu mesa para celebrar las fiestas, rodeado de los más queridos. Asimismo, también dispones de una sección con lotes y paneras tradicionales para regalar y dar las gracias a las personas que te importan.

¡Porque entre todos hacemos Navidad!

¿Eres un amante del dulce y no sabes qué hacer este jueves por la tarde? ¡Nosotros te lo ponemos fácil! Ven a Ametller Origen Mercat d’Autors y disfruta del showcooking de tiramisú con los chefs Sofia Janer i Víctor Gonzalo. Te explicarán cómo se prepara el mejor tiramisú de La Dramerie y, posteriormente, ¡te deleitarás con su sabor!

No te pierdas el showcooking de este jueves 1 de diciembre, a las 18:30 h, en Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona). ¡Date prisa porque quedan pocas entradas!

De nuevo, nos sumamos al Gran Recapte para hacer llegar a las personas más desfavorecidas alimentos de primera necesidad.

Los días 25 y 26 de noviembre hicimos la recogida de alimentos en las tiendas y, a partir de hoy y  hasta el próximo martes 6 de diciembre podrás hacer tu donativo en todas nuestras tiendas que, posteriormente, canjearemos por alimentos que donaremos al Banc dels Aliments. Si lo prefieres, tienes la opción de hacer el donativo a través de la tienda online hasta el 25 de diciembre. ¡Súmate!