Autor: Marc Guirles

¿Sabías que un yogurt de oveja te aporta 7g de proteína, un 55% más que un yogurt de vaca, y que contiene 210 mg de calcio, un 40% más que un yogurt de vaca?

El calcio es muy necesario a lo largo de toda la vida, especialmente durante la infancia y la adolescencia, para evitar problemas como la osteoporosis o un mayor riesgo de fracturación de los huesos en la edad adulta y la vejez. Hasta los 9 años se recomienda una ingesta diaria de entre 600 a 800 gramos de calcio cada día y en adultos de 1.200 gramos. Un yogurt de oveja aporta, aproximadamente, 170 mg de calcio.

Los yogurts, que se engloban dentro del grupo de los lácteos, son un alimento muy saludable que puedes incorporar a la hora de desayunar, a media mañana, para merendar o de postre en la comida o la cena. Para acompañarlo, añádele un poco de miel o fruta de temporada troceada, como unas buenas fresas.

¿Sabías que la burrata se empezó a elaborar durante las primeras décadas del siglo XX en la región de Apulia para aprovechar las sobras de la nata y la mozzarella de un artesano? ¡Un queso delicioso y versátil que le da el toque final a cualquier plato!

Cintet te enseña en este vídeo tres recetas sencillas con burrata: una ensalada de burrata con cherrys, mango y rúcula, una pasta rellena con salsa de setas y burrata y burrata rellena de pesto acompañada de pan tostado. El límite lo pone tu imaginación.

¡Anímate a prepararlas!

Desde Ametller Origen impulsamos el movimiento #FemCamí para promover unos hábitos de vida y consumo más saludables y sostenibles. Creemos en los pequeños cambios, por eso hemos plantado más de 90 semillas que corresponden a acciones de mejora en el ámbito de la sostenibilidad y la salud. Y seguimos trabajando en nuevas iniciativas para reducir el impacto que dejamos en nuestro paso por el planeta. Nos puedes enviar tus propuestas en femcami.org

Asimismo, con nuestro compromiso con el medio ambiente, nos hemos marcado como objetivo ser una empresa neutra en emisiones de CO2, antes del año 2027, veintitrés años antes de los objetivos gubernamentales aprobados en el Acuerdo de París. Si se cumple este acuerdo, el aumento de la temperatura el 2100 será de 2,1ºC.

No podemos tirar atrás, pero si podemos escoger cómo avanzar hacia un mundo mássaludable y sostenible. ¡Ahora es el momento de sumar esfuerzos!

Da pasos con nosotros y por cada acción sostenible y saludable que lleves a cabo en nuestras tiendas físicas o en la tienda online te recompensaremos con pasos que podrás cambiar por premios.

¡Únete al movimiento!

Queremos que disfrutes todavía más de la experiencia de compra en nuestras tiendas. Por eso, hemos lanzado la nueva app de Ametller Origen.

Ahora puedes escoger los descuentos que prefieras y activar y canjear tus vales descuentos exclusivos de manera automática en la caja.

Asimismo, también puedes hacer un seguimiento de las novedades más frescas, valorar tu experiencia de compra y consultar tu ahorro mensual y los puntos trimestrales acumulados.

Otra novedad destacada es que, firmes a nuestro compromiso con la sostenibilidad, todos los clientes que lo deseen pueden consultar directamente sus tiques de compra de manera online, reduciendo de esta forma el consumo de papel.

Con el firme compromiso de reducir el impacto medioambiental, en Ametller Origen nos hemos fijado como objetivo ser una empresa neutra en emisiones de CO2 en 2027, veintitrés años antes de los objetivos gubernamentales aprobados en el acuerdo de París. Si se cumple este acuerdo, el aumento de la temperatura el año 2100 será solo de 2,1º.

Para conseguirlo, hemos plantado ya más de 80 semillas que se corresponden a acciones de mejora en el ámbito de la salud y la sostenibilidad.

Solo con las semillas 12, 14, 15 en las que hemos sustituido el plástico por residuo de caña de azúcar, hemos reducido 80 toneladas de plástico al año. Este es un camino que no termina nunca y que entre todos podemos continuar construyendo.

En Ametller Origen controlamos la trazabilidad del 100% de los productos de cosecha propia y de los agricultores Asociados. Nos preocupa la sostenibilidad y, por eso, trabajamos para priorizar las técnicas alternativas ante la gestión de plagas.

Desarrollar proyectos innovadores como GO IDEAS, formado por empresas, ONGs y centros de investigación de todo el litoral peninsular, nos ayuda a compartir experiencias e intensificar todavía más los procesos ecológicos mediante la biodiversidad funcional.

A partir de ahora puedes tener en tus manos un obsequio muy especial, la tarjeta regalo de Ametller Origen. Esta tarjeta no vale su peso en oro. Vale su peso en valores. Valores como el respeto por la producción ecológica, la apuesta por los productos de proximidad y la máxima calidad. Así pues, ahora ya lo sabes estas fiestas regálala!

Tarjeta recargable que se puede usar en todos los establecimientos físicos Ametller Origen o Casa Ametller.

En el caso de la tienda online, se podrá obtener la tarjeta pero no usar como método de pago.

La vigencia del saldo es de un año una vez se activa. La tarjeta se activa cuando el beneficiario de la misma efectúa la primera compra. Cuando la tarjeta se recarga se modifica la fecha de caducidad y la vigencia vuelve a ser de un año.

El beneficiario de la tarjeta podrá consultar el saldo disponible a través de los vendedores de tienda.

En caso de extraviar la tarjeta se pierde el saldo disponible. Al ser una tarjeta al portador en ningún caso nos haremos cargo de la pérdida de la misma.

Las bases legales se podrán consultar a: ticket de compra, web, contactando al departamento de Atención al Cliente.

Listado de tiendas:
BARCELONA

– Carrer de Pi i Margall, 29-31
– Josep Tarradellas,129
– Travessera de les Corts, 265-267
– Carrer València, 184
– Carrer Borrell, 71
– Carrer Padilla, 230
– Carrer Rosselló, 298
– Carrer Casp, 146
– Carrer de Calvet, 33
– Rambla del Poblenou, 124
– Plaça de Joaquím Folguera, 6
– Carrer Mallorca, 86
– Carrer de Girona, 5
– Carrer Calàbria, 123
– Ronda General Mitre, 132
– Carrer Mandri, 52
– Carrer de Numància, 47

PROVINCIA DE BARCELONA Y GIRONA

– Carrer Francesc Layret, 36. Badalona
– Carrer de Josep Coroleu, 79. Vilanova i la Geltrú
– Carrer de la Pau, 14. Sant Pere de Ribes
– Carrer de Salvador Busquets, 1. Terrassa
– Av. Jaume Carner, 36. El Vendrell
– Carrer Molí, 10. Molins de Rei
– Av. Artur Carbonell, 24. Sitges
– Avinguda de Pi i Margall, 150. Caldes de Montbui
– Carrer Ramón i Cajal, 19. Tarragona
– Carrer de la Cerdanya, 2. Sant Cugat del Vallès
– Plaça Nova de les Dones del Tèxtil, 19. Masnou
– Av. de Barcelona, 35. Olèrdola
– Carrer de l’Empordà, 82. Figueres
– Rambla de la Generalitat, 29. Sant Sadurní d’Anoia

Todavía no sabes qué cocinar durante estas fiestas? No te preocupes, nosotros nos encargamos en nuestros obradores*.

Tanto si eres amante de las recetas más tradicionales como la escudella y la carn d’olla, como si eres de esos que disfruta invocando, en Ametller Origen te ofrecemos toda una carta de entrantes, primeros, segundos y postres para xuparse los dedos. Compra tu menú de Navidad a medida hasta el 24 de Diciembre!* Si no quieres quedarte sin ninguna de estos productos, asegúrate de reservarlo previamente. ¡Tienes hasta mañana para hacerlo!

¡Pregunta en el obrador de nuestras tiendas donde tenemos este servicio disponible y allí mismo te harán la reserva!

Puedes consultar todas las opciones que te ofrecemos en el siguiente enlace:

*Nuestros obradores están disponibles en las siguientes tiendas: 

Barcelona: 

– Carrer Casanovas 220
– Carrer Calvet 33-37
– Carrer Roger de Llúria 92
– Carrer Comte Urgell 71
– Rambla Poblenou 124
– Gran de Gràcia 137
– Carrer Travessera de Gràcia 85
– Avinguda Josep Tarradelles 129 
– Carrer Rossellò 298

Badalona:

– Carrer Francesc Layret 36

Tarragona:

– Avinguda Ramòn i cajal 19

Reus:

– Carrer Santa Helena 1

Masnou:

– Carrer Itàlia 10-48

Caldes: 

– Avinguda Pi Maragall

Molins: 

– Carrer del Molí 7-9

SELECIÓN DE TIENDAS DONDE ENCONTRAR LOS PLATOS DE LOS MEJORES CHEFS DEL TERRITORIO:

– Asador de Nandu Jubany
– La cocina asiática de Josep Ma. KAO
– La cocina japonesa de Hideki Matsuhisa
– Los postres mediterràneos de Patricia Schmidt y Christian Escribà
– Los helados Rocambolesc de Jordi Roca
– La cocina italiana de Fratelli Colombo
– La cocina tradicional de Carles Gaig

Tiendas con todo el surtido:

Barcelona:

– Carrer de Numància, 47
– Carrer Girona, 5
– Carrer de Pi i Margall, 29
– Carrer Balmes,136
– Carrer de València, 184
– Carrer de Padilla, 230
– Carrer de Calvet, 33, 37
– Carrer Via Augusta, 168
– Carrer Calábria, 123
– Carrer de Roger de Llúria, 92
– Carrer de Sants, 219
– Carrer Gran de Sant Andreu, 157
– Carrer del Rosselló, 298
– Carrer de Balmes, 311
– Rambla de Poblenou, 124
– Carrer Gran de Gràcia, 137
– Carrer del Comte Borrell, 71
– Carrer Mandri, 52
– Carrer de Corsega, 299
– Rambla de Poblenou, 64
– Carrer Sant Gervasi, 22
– Carrer Girona, 5
– Travessera de Gràcia, 85
– Passeig de la Bonanova, 96
– Carrer de Craywinckel, 22-24
– Carrer Gran de Gràcia, 15
 

Otras poblaciones:

– Av. de la Generalitat, 40 – Santa Coloma de Gramanet
– Carrer Cerdanya, 2 – Sant Cugat del Vallès
– Carrer de Josep Coroleu, 79 Vilanova i la Geltrú
– Avinguda d’Artur Carbonell, 24 Sitges
– Plaça Nova De Les Dones El Tèxtil, 19 Masnou
– Carrer de Pompeu Fabra, 11 – Granollers 
– Carrer de l’Empordà, 82 – Figueres
– Carrer la Pau, 14, Sant Pere de Ribes
– Carrer Doctor Trueta, 15 – Castelldefels


Tiendas con Croquetas y pollo al ast Nandu Jubany

– Carrer del Torrent de l’Olla, 106 – Barcelona
– Passeig Pere III, 90 – Manresa 
– Av. de la Verge de Montserrat, 54 – Prat de Llobregat
– Avinguda Tarragona – Vilafranca del Penedès 
– Carrer Francesc Layret , 36 – Badalona
– Carrer del Molí, 7 – Molins de Rei 
– Passeig Barcelona, 6 – Olot
– Carretera de Vic, 15 – Manresa
 

Tiendas con las Croquetas de Nandu Jubany 

– Carrer de Sant Antoni Maria Claret, 124 – Barcelona
– Carrer Travessera de les Corts, 265 – Barcelona
– Rambla de les Davallades, 13 – Vic
– Carrer Barcelona, 13 – Girona
– Carrer Ramón i Cajal, 19 – Tarragona
– Carrer de la Pau, 17 – Berga
– Rambla de la Generalitat, 29 – Sant Sadurní d’Anoia
– Avinguda Tarragona, 47 – Tarragona
– Carrer de les Valls, 24 – Sabadell
– Carrer Salvador Busquets, 1 – Terrassa
– Riera Basté, 43 – Sant Boi de Llobregat
– Avinguda Barcelona, 25 – 27 – Olèrdola
– Carrer de Sants, 386
– Carrer de Casp, 146
– Carrer Ample, 1 – Reus
– Centre Comercial Baricentro – Cerdanyola del Vallès

 
 Tiendas con helado Rocambolesc de Jordi Roca

– Carrer Rossello, 298
– Carrer Calvet 33-37
– Rambla Poblenou, 124
– Carrer Calàbria 123-125
– Masnou, Carrer Italia 9
– Ronda del General Mitre, 132
– Figueres, Carrer Empordà 32
– Carrer Mandri, 52
– Carrer Craywinckel núm 22/24
– Carrer Gran de Gracia nº15
– Carrer Carrer del Comte d’Urgell, 104
– Carrer Ricardo Villa, 2
– Carrer Numància 47-53 – Carrer Berlin 39-53

Tiendas con corner sushi de Hideki Matsuhisa

– Carrer Gran de Gràcia, 15