Pensa com menges, menja com penses
La chef del Semproniana, Ada Parellada, cambia la cocina de su restaurante por la de Ametller Origen Mercat d’Autors, donde cocinará tres recetas de temporada, sanas y económicas que después podrás probar.
No te pierdas el showcooking que tendrá lugar este martes día 19, a las 18.30h, en Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona). ¡Rápido porqué quedan pocas entradas!
El bacalao es, sin duda, el pescado típico de Semana Santa. Se trata de un pescado blanco, súper saludable y de fácil digestión. ¿Quieres saber cuáles son sus principales propiedades para tu salud? No te pierdas este artículo del blog.
Y recuerda, en tu tienda habitual y en la tienda online, podrás encontrar el mejor bacalao frescos y un gran surtido de productos elaborados con bacalao.
El pasado 3 de abril vivimos la Mitja Marató de Barcelona, una de las carreras más emblemáticas y exigentes. Hemos tenido la suerte de vivir este sueño al lado de más de 13.000 corredores que han desafiado sus límites, entre los que había un equipo de colaboradores y clientes representando los colores de Ametller Origen. Una vez pasada la meta, les hemos esperado con fruta fresca para ayudarlos a tener una rápida recuperación, nutritiva y refrescante. ¡Seguimos avanzando hacia un mundo más saludable y sostenible!
¡No te pierdas el vídeo!
¿Sabes decirnos qué verdura se esconde en esta foto de nuestros campos de Vilassar de Mar? Te damos algunas pistas:
Además, como curiosidad debes saber que se cultiva al aire libre en primavera y verano y en invernadero durante el otoño.
Si aún no lo has adivinado, ¡descúbrelo en nuestro Instagram!
¿Sabías que las fresas te aportan más vitamina C que las naranjas? Concretamente, una ración media de fresas contiene 86 mg de esta vitamina, mientas que una naranja mediana te aporta 82 mg de vitamina C. Esta vitamina protege las células contra el envejecimiento y es un potente antioxidante. Asimismo, las fresas contienen varios ácidos orgánicos, que también son antioxidantes, y son fuente de fibra, que ayuda a tu salud digestiva.
¿Sabes por qué las fresas son rojas?
Se debe a los flavonoides, un pigmento vegetal que contienen y que son responsables de su color. Los flavonoides también dan color a los limones, las naranjas, las mandarinas o las cerezas.
¡Disfruta de las fresas ahora que están de temporada!
La coca de recapte es, sin duda, una de las recetas más tradicionales y populares de nuestra tierra y de Cuaresma. Y a ti, ¿con qué ingredientes te gusta decorarla? Cintet te enseña en este vídeo cómo preparar la típica coca de recapte con butifarra y anchoas y unas buenas verduras de temporada escalivadas. ¡Disfrútala!
¡Eeeeeeep ya es Pascua! Y la mona no puede faltar. Y, a ti, ¿con qué te gusta decorarla? Ya sea con fruta de temporada, como fresas, arándanos, frambuesas o mandarina, mermelada, huevos o figuritas de chocolate y con base de pastel o garlanda, recupera la tradición de prepararla en familia.
Tenemos todos los productos que te ayudarán a celebrar esta festividad y divertirte con los más pequeños.
El día 22 de este mes se celebra el Día de la Tierra; es por esto que te proponemos que te sumes a la iniciativa de limpiar un espacio natural de tu entorno. Escoge un lugar donde recoger residuos (bosque, playa, río, ribera, montaña) y sigue haciendo camino hacia el mundo donde quieras vivir.
Comparte tu fotografía en Instagram del sitio donde hayas ido y lo que has recogido con el hashtag #FemCamí y ¡podrás ganar cada semana un lote de productos de temporada!
Tal y como indica la Organización Mundial de la Salud, una alimentación equilibrada junto con un estilo de vida saludable como la práctica de ejercicio, un buen descanso y una buena hidratación, ayudan a prevenir determinadas enfermedades como la diabetes, la obesidad o algunos tipos de cáncer.
Hoy, coincidiendo con el Día Mundial de la Salud, te proponemos un menú semanal que ha elaborado nuestro equipo de nutricionistas siguiendo las recomendaciones de la Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT) que incorpora platos saludables con fruta y verdura de temporada. ¡Una propuesta para que disfrutes y te cuides comiendo!
Sigue atento, ¡porqué cada semana te ofreceremos un nuevo menú!
Cintet te cuenta en este vídeo los 2 pasos que debes seguir para desalar el mejor bacalao de Cuaresma. Disfruta del auténtico bacalao de Islandia, de pesca sostenible de palangre, cortado a mano de forma tradicional y sin espinas, ideal para los niños. ¿Qué receta te gustaría que prepare Cintet con este bacalao desalado? ¡Déjanos tu comentario en la publicación de Instagram y la receta más repetida será la ganadora!
