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Esta tarde a las 19.00 h, abordaremos la importancia de una vida saludable en la prevención de enfermedades con la directora del Departamento de Salud Pública, Medio Ambiente y Determinantes Sociales de la Salud de la Organización Mundial de la Salud, la Dra. María Neira, el jefe del Servicio de Oncología Médica del Hospital Vall d’Hebron de Barcelona, ​​director del Vall d’Hebron Instituto de Oncología (VHIO) y Responsable de la Unidad de Investigación de Terapia Molecular (UITM), el Dr. Josep Tabernero, la Licenciada en Farmacia, Master en Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos y coordinadora del consejo asesor de nutrición y salud de Ametller Origen, la Dra. Eulalia Vidal, la Directora Técnica de Área Social y Divulgación del Alzheimer de la Fundación Pasqual Maragall, la Dra. Nina Gramunt y la autora del libro «Mi vida con el bicho: superar el cáncer de mama», Steffi Mallebrien. El acto estará conducido por la periodista Mònica Terribas.

FemCamí Talks es el ciclo de charlas, que se enmarca dentro del movimiento #FemCamí, con el que queremos sacudir conciencias y crear debate sobre temas de actualidad relacionados con la sostenibilidad y la alimentación saludable. ¡Hagamos camino hacia el mundo donde quieres vivir!

¡Sigue el evento en streaming aquí!

Síguenos en nuestro perfil de Instagram y ¡gana un lote de fruta y verdura de temporada de cosecha propia para toda la vida! ¡Sí, lo has leído bien, para toda la vida!

Además, en nuestro perfil ¡tenemos muchas cosas preparadas para ti! Aprende a preparar recetas fáciles, saludables y económicas con Cintet. Resuelve tus dudas sobre alimentación el jueves 20 a las 19 h con nuestra nutricionista, Eulàlia Vidal, descubre los mejores productos de temporada y qué te aportan de la mano de Miquel Puigpey y el equipo agrícola y participa en todos los concursos y sorteos que tenemos preparados.

¡Síguenos!

Hace un par de semanas, en la sección #FemCamí cap a la via verda del programa Via Lliure de RAC1, Xavi Bundó analizaba con Toni Massanes, director de la Fundació Alícia, cuáles serían nuestros hábitos alimentarios en el año 2050.

Durante la sección, planteamos la siguiente pregunta a los oyentes: ‘¿Qué comeremos en el año 2050 en Europa?’. La respuesta correcta era ‘Más legumbres, verduras y alimentos como las algas’, y entre todos los participantes que acertaron la respuesta, hemos sorteado un patinete.

El ganador del patinete eléctrico SEAT MÓ es ADRIÀ ORTIZ PORRAS, ¡enhorabuena!

¡Muchas gracias a todos por vuestra participación!

¿Sabías que un 40% de los cánceres se podrían evitar con hábitos de vida más saludables y que 2,8 millones de personas mueren cada año a causa de la obesidad y al sobrepeso y 1,7 millones de personas a causa de un consumo insuficiente de frutas y verduras?

El próximo martes 18 de mayo, a las 19.00 h, en CASA SEAT (Paseo de Gracia, 109) abordaremos la importancia de una vida saludable en la prevención de enfermedades con la directora del Departamento de Salud Pública, Medio Ambiente y Determinantes Sociales de la Salud de la Organización Mundial de la Salud, la Dra. María Neira, el jefe del Servicio de Oncología Médica del Hospital Vall d’Hebron de Barcelona, ​​director del Vall d’Hebron Institut d’Oncologia (VHIO) y Responsable de la Unitat de Recerca de Teràpia Molecular del Càncer (UITM), el Dr. Josep Tabernero, la Licenciada en Farmacia, Master en Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos y coordinadora del consejo asesor de nutrición y salud de Ametller Origen, la Dra. Eulalia Vidal, la Directora técnica de Área Social y Divulgación de Alzheimer de la Fundación Pasqual Maragall, la Dra. Nina Gramunt y la autora del libro «Mi vida con el bicho: superar el cáncer de mama», Steffi Mallebrien. El acto estará conducido por la periodista Mònica Terribas.

Si quieres asistir presencialmente, puedes reservar tu entrada aquí. ¡También podrás seguir el acto en streaming aquí!

FemCamí Talks es el ciclo de charlas, enmarcado en el movimiento #FemCamí, con el que queremos sacudir conciencias y crear debate sobre temas de actualidad relacionados con la sostenibilidad y la alimentación saludable. ¡Hagamos camino hacia el mundo donde quieres vivir!

Queremos poner en valor a los queseros artesanos, la historia humana que hay detrás de cada uno de ellos y la manera de elaborar los quesos. Por ello, reforzamos nuestro compromiso con los pequeños productores con la incorporación de 12 queseros de todo el territorio catalán:

• Espinelves (Espinelves) – Quesos Baldiri d’Espinelves y Serrat d’Espinelves
• Cal Músic (Navàs)  – Quesos Tou de Mujal y Farcell de cabra
• La Valette (Sant Llorens de Morunys) – Quesos Boigot y Puit Rústic
• Ancosa (La Llacuna) – Quesos Cabana Fumat y Tupí Ancosa
• El Molí de Ger (Ger) – Quesos Blau Ceretà y Ceretani
• L’Abadessa (La Seu d’Urgell) – Quesos Fragua y Canonge
• Le Bolut (Galliners) – Quesos El Put y El Bunch
• La Xiquella (La Vall d’en Bas) – Quesos Basalt y Saull
• Can Gorgs del Montseny (Montseny) – Quesos La Calma y La Calma Herbes
• El Miracle (Riner) – Quesos La Gàrgola y Barroc
• Mas Rovira (Sora) –  Quesos Rústic y Blanc de Sora
• Can Xicoy (Arenys de Munt) – Quesos Semicurat tipus Garrotxa Formatge de Vaca Can Xicoy

Se trata de pequeños queseros que elaboran sus productos con leche de rebaños propios y de proximidad para conseguir producciones limitadas de quesos de gran valor gastronómico.

El nuevo surtido consta de 24 quesos de vaca, cabra y oveja, de entre quince días y un año de curación, que representan la variedad paisajística y características específicas de cada territorio.

Con esta cuidada selección, queremos que disfrutes de una experiencia gastronómica única ¡y te deleites con quesos artesanos de gran calidad! Los quesos los puedes comprar en pequeñas porciones en la tienda online y en una selección de tiendas físicas.

Ha llegado el momento de disfrutar de una de las frutas de temporada por excelencia: los fresones del Maresme.

Como cada año, los recogemos en el momento óptimo de maduración para obtener el máximo sabor. Con delicadeza, los cortamos por el tallo, para no tocar el fresón, y en menos de 24 horas llega de nuestros campos a tu mesa para que puedas disfrutar de su dulzura.

Los fresones son una gran fuente de vitamina C y contienen diversos ácidos orgánicos con propiedades antioxidantes. Además, los puedes utilizar para preparar todo tipo de postres: solos, a trocitos dentro del yogur, en una macedonia, con zumo de naranja, en batidos o, si eres goloso, ¡acompañados de nata!

Aprovecha que es tiempo de fresones para incorporarlos en tu dieta ¡y disfruta de esta deliciosa fruta roja de temporada! Ya los puedes encontrar en tu tienda habitual y en la tienda online.

¿Sabías que la variedad de habas Agua Dulce es una de las más alargadas y dulces que hay? Cintet ha ido hasta nuestros campos en Vilanova del Vallès para enseñarte cómo cultivamos esta legumbre de temporada tan apreciada en la cocina catalana.

Cintet y Miquel Puigpei te explican en este vídeo cuál es la temporalidad de este producto de cosecha propia, cómo lo cosechamos y cómo lo puedes preparar.

¡No te lo pierdas!

Ahora que llega el buen tiempo y empieza la temporada de aperitivos y vermuts, ¡las brochetas son una opción ideal!

Para preparar una buena brocheta, solo se necesitan diferentes alimentos e imaginación. Puedes utilizar verduras de todo tipo, fruta, quesos, anchoas o un poco de jamón. Cintet te enseña en este vídeo cómo preparar unas brochetas bien sabrosas que tendrás listas en 10 minutos.

Además, puede ser una actividad divertida para hacer con los más pequeños de la casa ¡y que se lo pasen en grande preparando este aperitivo tan original y saludable!

Aprende a prepararlas ¡y a vermutear!

En el marco del movimiento #FemCamí, y con el objetivo de promover unos hábitos de vida más saludables y sostenibles, hemos organizado diferentes eventos para este mes de mayo. ¡Disfruta de los mejores talleres, charlas y actividades, presenciales y online, sobre alimentación saludable y sostenibilidad!

Atento, este mes te proponemos:

• Cata y secretos del pan con Jordi Morera: visita el molino donde se elabora el pan y disfruta de una cata de diferentes panes.
• Maridaje de vinos y quesos artesanos: la sumiller Meritxell Falgueres y un maestro quesero te explican el éxito de esta combinación ganadora.
• FemCamí Talks – La importancia de una vida saludable en la prevención de enfermedades: la segunda edición de las FemCamí Talks debate sobre el impacto de unos hábitos de vida saludables para disfrutar de una buena salud.
• Club de vins amb Origen – Cata de vinos pirenaicos: descubre todos los secretos de los vinos del Pirineo y su proceso de elaboración.
• Aprende a cuidar tu salud digestiva con la Fundación Fero: dentro de la ‘semana de la salud digestiva’ te explicamos cómo cuidar tu sistema digestivo.
• El arte de la kombucha: descubre los beneficios de la kombucha y cómo prepararla con las artesanas de Vitae kombucha.
• Descubre qué papel juega la fibra dietética en tu salud: la Dra. Eulalia Vidal te explica qué tipos de fibra existen y qué papel tiene en tu salud.

¡Consulta nuestro calendario de actividades para saber todos los detalles y no te pierdas ninguna!

¡Te esperamos!

¿Quieres descubrir la cocina local de alrededor del mundo sin salir de casa? ¡Ahora lo tienes más fácil! Te acercamos nuevos sabores, texturas y aromas para que viajes por todo el mundo y disfrutes de los auténticos placeres culinarios de cada país.

XEFBOX Cuines del món es un nuevo concepto culinario para transportarte a diferentes países del mundo a través de sabores autóctonos y convertirte en un auténtico chef. Cada XEFBOX contiene los ingredientes envasados para elaborar los platos tradicionales de cada país de forma fácil y sencilla, en tan solo 10 minutos y siguiendo unos sencillos pasos.

Primer destino: Singapur

Descubre la cocina singapurense y disfruta con tres recetas típicas: el chicken rice (pollo marinado con salsa de ostras y arroz basmati aromatizado), el beef satay (brochetas de ternera con puré de piña y salsa de cacahuete) y el laksa (fideos de arroz con caldo de marisco y leche de coco, acompañado con gambas, huevo y ‘fish cake’).

La nueva línea gastronómica XEFBOX Cuines del món está ya disponible en nuestra tienda online y en las siguientes tiendas físicas:

• Barcelona (C/ Numància, 47)
• Barcelona (C/ Roselló, 298)
• Barcelona (C/ Calvet, 33-37)
• Barcelona (Rbla. Poble nou, 124)
• Barcelona (C/ Mandri, 52)
• Barcelona (C/ Craywinckel, 22-24)
• Barcelona (C/ Gran de Gràcia, 15)
• Barcelona (Pg. Manuel Girona, 51)
• Sitges (Avinguda Artur Carbonell, 24)
• Sant Cugat (C/ Cerdanya, 2 – C/ Vic, 28)
• Castelldefels (C/ Antic Camí Ral de València, s/n,)

Además, comprando XEFBOX Cuines del món ¡podrás ganar un billete de ida y vuelta para dos personas a Singapur con Singapore Airlines!

Viaja a través de los sentidos y ¡deja que tu paladar descubra los platos más genuinos!