De color rojo intenso, de textura tierna y sabor suave, el filete de ternera es una carne roja bien valorada no solo por su uso gastronómico, sino también por sus propiedades. ¿Sabes cuáles son sus beneficios? ¡Te lo explicamos a continuación!
La carne destaca por su elevado contenido en proteínas, que contribuye a la formación de nuevas células. Asimismo, es rica en hierro, fundamental para prevenir la anemia. Además, tiene vitaminas que permiten el funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Aprovecha ahora que el filete de ternera está en promoción en tu tienda habitual y en la tienda online y disfrútalo a la plancha, a la brasa o acompañado de una crema de roquefort o pimienta negra.