La calabaza es un alimento que no solo tiene mucha versatilidad en la cocina, sino que dispone de muchas propiedades para el organismo. ¡Te las explicamos a continuación!
- Es un alimento muy hidratante, ya que se compone de un 90% de agua.
- Tiene fibra, que mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
- Dispone de vitaminas A, B y C; que tienen propiedades antioxidantes, beneficiosas para la piel y también mejoran el metabolismo y la salud cardiovascular.
- Te aporta minerales, como el potasio y el calcio, que aseguran un buen nivel de fortalecimiento de los huesos y una función muscular normal.
Aprovecha ahora que es la mejor temporada para comer calabaza y disfrútala en todas sus formas: en crema, asada, al horno o, incluso, en postres.