Fruta de la planta da la sandiera, de corteza verde e interior rosado y de sabor dulce, la sandía es la fruta que contiene mayor cantidad de agua (95% de su peso), motivo por el cual destaca por sus propiedades hidratantes y por un bajo contenido calórico.
Más concretamente, la sandía contiene vitamina A, necesaria para el buen estado de la retina y el crecimiento de los huesos. Asimismo, contiene vitamina C, esencial para el buen funcionamiento del organismo y, vitamina del grupo B, necesaria para la regulación del sistema nervioso. Además, dispone de magnesio, importante en la fabricación de proteínas y ácidos grasos y, también potasio, responsable de la transmisión y generación del impulso nervioso.
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