Mercat d’autors: Te acercamos la comida de autor a casa!

SELECIÓN DE TIENDAS DONDE ENCONTRAR LOS PLATOS DE LOS MEJORES CHEFS DEL TERRITORIO:


– Asador de Nandu Jubany
– La cocina asiática de Josep Ma. KAO
– La cocina japonesa de Hideki Matsuhisa
– Los postres mediterràneos de Patricia Schmidt y Christian Escribà
– Los helados Rocambolesc de Jordi Roca
– La cocina italiana de Fratelli Colombo
– La cocina tradicional de Carles Gaig

Tiendas con todo el surtido:

Barcelona:

– Carrer de Numància, 47
– Carrer Girona, 5
– Carrer de Pi i Margall, 29
– Carrer Balmes,136
– Carrer de València, 184
– Carrer de Padilla, 230
– Carrer de Calvet, 33, 37
– Carrer Via Augusta, 168
– Carrer Calábria, 123
– Carrer de Roger de Llúria, 92
– Carrer de Sants, 219
– Carrer Gran de Sant Andreu, 157
– Carrer del Rosselló, 298
– Carrer de Balmes, 311
– Rambla de Poblenou, 124
– Carrer Gran de Gràcia, 137
– Carrer del Comte Borrell, 71
– Carrer Mandri, 52
– Carrer de Corsega, 299
– Rambla de Poblenou, 64
– Carrer Sant Gervasi, 22
– Carrer Girona, 5
– Travessera de Gràcia, 85
– Passeig de la Bonanova, 96
– Carrer de Craywinckel, 22-24
– Carrer Gran de Gràcia, 15
 

Otras poblaciones:

– Av. de la Generalitat, 40 – Santa Coloma de Gramanet
– Carrer Cerdanya, 2 – Sant Cugat del Vallès
– Carrer de Josep Coroleu, 79 Vilanova i la Geltrú
– Avinguda d’Artur Carbonell, 24 Sitges
– Plaça Nova De Les Dones El Tèxtil, 19 Masnou
– Carrer de Pompeu Fabra, 11 – Granollers 
– Carrer de l’Empordà, 82 – Figueres
– Carrer la Pau, 14, Sant Pere de Ribes
– Carrer Doctor Trueta, 15 – Castelldefels


Tiendas con Croquetas y pollo al ast Nandu Jubany

– Carrer del Torrent de l’Olla, 106 – Barcelona
– Passeig Pere III, 90 – Manresa 
– Av. de la Verge de Montserrat, 54 – Prat de Llobregat
– Avinguda Tarragona – Vilafranca del Penedès 
– Carrer Francesc Layret , 36 – Badalona
– Carrer del Molí, 7 – Molins de Rei 
– Passeig Barcelona, 6 – Olot
– Carretera de Vic, 15 – Manresa
 


Tiendas con las Croquetas de Nandu Jubany 

– Carrer de Sant Antoni Maria Claret, 124 – Barcelona
– Carrer Travessera de les Corts, 265 – Barcelona
– Rambla de les Davallades, 13 – Vic
– Carrer Barcelona, 13 – Girona
– Carrer Ramón i Cajal, 19 – Tarragona
– Carrer de la Pau, 17 – Berga
– Rambla de la Generalitat, 29 – Sant Sadurní d’Anoia
– Avinguda Tarragona, 47 – Tarragona
– Carrer de les Valls, 24 – Sabadell
– Carrer Salvador Busquets, 1 – Terrassa
– Riera Basté, 43 – Sant Boi de Llobregat
– Avinguda Barcelona, 25 – 27 – Olèrdola
– Carrer de Sants, 386
– Carrer de Casp, 146
– Carrer Ample, 1 – Reus
– Centre Comercial Baricentro – Cerdanyola del Vallès


 
 Tiendas con helado Rocambolesc de Jordi Roca

– Carrer Rossello, 298
– Carrer Calvet 33-37
– Rambla Poblenou, 124
– Carrer Calàbria 123-125
– Masnou, Carrer Italia 9
– Ronda del General Mitre, 132
– Figueres, Carrer Empordà 32
– Carrer Mandri, 52
– Carrer Craywinckel núm 22/24
– Carrer Gran de Gracia nº15
– Carrer Carrer del Comte d’Urgell, 104
– Carrer Ricardo Villa, 2
– Carrer Numància 47-53 – Carrer Berlin 39-53

Tiendas con corner sushi de Hideki Matsuhisa

– Carrer Gran de Gràcia, 15 

Ametller Origen se compromete a vender huevos de gallinas libres de jaulas antes del 2025

Quienes formamos parte de Ametller Origen trabajamos para ofrecer a nuestros clientes un producto de calidad, garantizando los mayores estándares de bienestar animal y sostenibilidad. Desde esta filosofía, anunciamos nuestro firme compromiso de que, si en 2023 no hubiéramos podido alcanzar dicho objetivo, a partir de 2025 el 100% del huevo fresco que ofrezcamos, así como el huevo utilizado como ingrediente en todas nuestras elaboraciones propias, provenga de gallinas libres de jaulas.

Este compromiso se concreta en las siguientes medidas:

1.- Establecimiento de 2025 como fecha límite para dejar de comercializar huevo fresco de gallinas criadas en jaulas o código 3.

2.- Compromiso de que el 100% del huevo utilizado como ingrediente en la elaboración de productos de marca propia provenga de gallinas libres de jaula a partir de 2025

3.- Declaración expresa de no comercializar huevos producidos mediante la utilización de sistemas de aviarios combis que comprometan el bienestar animal de las aves

4.- Reporte anual de avances en dicha política en el informe anual de la empresa

Con ello queremos expresar la importancia que tiene para nosotros satisfacer las demandas del consumidor moderno que, cada vez más, apuesta por productos de calidad cuyos orígenes y condiciones de producción sean sostenibles y acordes con los valores de nuestra sociedad